第290章（1 / 2）

《[更251补番]守陵娘子山食纪 作者：绿豆红汤》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

“大嫂，你没看见我们头上的花吗？”陶桃不解她咋没反应。

“看见了。”冬仙回头看一眼，说：“杜鹃树上开的花都没你们头上的花多。”

陶桃：……这跟她预想的不一样啊。

“我们好看吗？”小核桃钻进来问。

噢！冬仙明白了，她夸几声好看。

“让一让，我要进去做饭。”陶母喊，她跟陶桃说：“你大嫂是个不爱说亲热话的，你在她这儿讨不到你爱听的话，有这功夫往你二姐和你姐夫身边凑，这俩是会哄人的。”

陶椿和邬常安：……

陶母挤进灶房，她心想三个儿女一个儿媳妇，就陶椿随了她，甚至胜于她，长了个能说会道的嘴。另外三个跟老头子一模一样，嘴拙得像木头，说句亲热话比杀他还让他难受。噢，还有个女婿，也是个甜嘴巴。要是这么看的话，她另一个女婿八成不会是个油嘴滑舌的。

晌午炒鸡炖鹅，焖了米饭还蒸了槐花，槐花是冬仙洗衣裳的路上看人爬树打槐花，她跟人说了一嘴，跟着捡半筐槐花回来。

冬仙看陶椿一直挟槐花，她端起蒸笼让她扒一碗，说：“你还挺喜欢吃这东西，多扒点，我们都快吃厌了。”

“这还是我今年头一次吃槐花饭，在公主陵的时候没这个闲情雅致。”陶椿扒满一碗，说：“够了。”

“我明天爬树去打槐花，你一天三顿吃，保准给你吃得够够的。”陶青松就不爱吃这东西，蒸熟了软软烂烂，还有一股子烂花味。

“下午就去摘，摘回来冲洗一下拌上面粉下油锅炸。”陶椿说。

“行。”陶青松答应。

吃过晌午饭，陶母发一大盆面，她也吃过油糕，就是发稀面下油锅炸。

等待面稀发酵的功夫，陶椿和冬仙剁肉拌馅，地皮菜软嫩，熏肉就要剁成肉沫，拌在一起再撒上小野葱，辅以毛毛盐。

咸味的馅做好，陶椿掏出陶家余下的二斤花生米，炒熟擀碎吹去花生皮，拌上白糖红糖。担心糖化了会淌糖汁，陶椿捋一碗槐花切碎一起拌在花生碎里。

黄昏时，面发好了，陶母烧火，陶青松抱来一坛花生油倒在锅里，陶椿和冬仙站在灶台两边，手旁各放半盆面半盆馅。

油锅烧热，香飘一里地，陶小叔和陶小婶老两口闻到味，循着味找过来。

陶椿揪一坨面稀丢油锅里，三息的功夫，面稀浮起，变成一坨金黄的蓬松油糕，油温可以了。

冬仙割一刀面剂，接着舀半勺花生碎倒面剂子上，扯着面剂包拢花生馅，跟着丢进油锅。

陶椿也丢一个面剂进油锅，两个油糕在油锅里迅速膨胀变大，浮起时面剂上色，金黄好看。

“好了吗？能吃了吗？”陶桃在门口问。

“马上。”陶椿又丢一个面剂进油锅，顺手拿勺子给油糕翻个面。

“我来。”陶母伸手接过勺子。

第四第五个油糕浮起，陶母捞起最先丢下去的三个油糕，紧跟着又捞起第四第五个。

陶椿和冬仙手快，手一翻一拢一捏，一个面剂下锅，不一会儿油锅上浮起上十个，陶母这个做饭熟手一时还顾不过来。

陶椿听到屋外有她小叔的说话声，她端着炸好的油糕出去，说：“小叔小婶，来吃油糕，刚捞起锅的，可得小心，别烫着了。”

“在炸油糕啊，难怪这么香。”陶小叔笑。

“用花生油炸的？的确香，等秋后收花生了，我也榨两罐子油回来。”陶小婶说。

陶椿没多说，她进灶房接着忙。

陶母忙不过来了，她吆喝一声，把陶小婶喊进去帮忙烧火。

装满一箩油糕，陶椿和冬仙歇一歇，二人各拿个油糕尝尝味，才出锅的

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