第276章（2 / 2）

《[更251补番]守陵娘子山食纪 作者：绿豆红汤》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

过饭，年婶子和胡家全推着老陵长过来。

“能榨油了？”她走近问，“这又是做什么？”

陶椿捏一撮稻草，拧个结压在木箍里，接着舀一瓢花生碎倒进去铺平，用木板压平，再舀半瓢花生末倒下去，继续用木板压平，随带把翘起的稻草也压在花生碎里。最后拿木锤捶木板，来回二三十下，等取下木板，木箍子里的花生饼就成型了。稻草像麻绳一样缠绕在饼上，如此就不担心在之后的挤压中，花生饼变成碎块儿掉落。

“就是这样。”陶椿拿起跟木箍嵌在一起的花生饼递给年婶子，“你闻闻香不香。”

“香，我大老远就闻见了。”年婶子说。

胡家全绕着木机看一圈，他能猜到待会儿如何用这东西榨油，至于会不会出油，他睨陶椿一眼，心想以她的本事，应当是不会出差错。

二十个花生饼分两排放置在木槽里，邬常安拿来木楔先在地上排列整齐，再一一按顺序插进槽道。最后一根木楔插进去，还剩好长一截露在外面。

邬常安掀起衣摆擦干脸上的汗，他拿出之前雕石的石锤，石锤抡起砸在凸出的木楔上，槽道里的木楔往前一凸，挤压着摞在一起的花生饼，木机发出让人牙酸的吱呀声。

又是一锤落下，风里的油香味愈发浓郁，陶椿蹲下去看，还没出油。

“你是不是没吃饭？没劲啊，让开，我来捶。”胡家全脱下外褂，他挤开邬常安，自己接过石锤高高抡起。

“咚”的一声响，木楔砸进去半指长，陶椿看见木箍上出现油亮的颜色。

胡家全下了近两个月的粉条，膀子粗壮有力，他咬着后槽牙连着砸七八下，木楔被他砸进去小半截。油饼挤压，金黄色的油滴顺着木箍滚落，点点滴滴落在下方倾斜的木道上，又汇成一行，淌进堵在槽道口的陶盆里。

“出油了！”陶椿高兴地喊一声，她伸手揩一滴金黄色的油尝一下，香喷喷的。

“啥味啊？”姜红玉眼馋地问，“好香啊，我闻着这个味就能吃三碗白米饭。”

“我都要流口水了。”小核桃双眼冒光。

“你们都来尝尝。”陶椿说，“等录事官再来，托他们秋后捎上百斤的芝麻，我们来年种芝麻，芝麻油更香。”

小核桃就着她娘的手指舔一下，她满足地咂嘴，没有油腥味，润润的，一点都不腻。

“邬兄弟，你来替一会儿，我抡不动了。”胡家全累得脸和脖子都红了，额头上也是豆大的汗珠。

“呦！你也晓得累？饭没吃够？”邬常安反嘲回去。

“咱们实事求是地说，你的确没我劲大。”胡家全撸起袖子，他捶两下自己的膀子，得意地说：“瞧我膀子上的肉，一点都不虚。”

邬常安脱下半边袖子，比就比，他丝毫不输，他可是巡山打猎五六年了，而胡家全也就今年下粉条端漏瓢耗了些力气。

“你去把石青喊来。”邬常安想起陵里还有个得用的人。

石锤再落下，油滴又滴滴答答地滑落，陶盆里汇集的花生油一点点变多，金黄透明的油花里还掺着浮沫和花生碎。陶椿看见了，她回屋剪一块儿白棉布，准备洗洗晒干，待会儿过滤油。

“做啥呢？把我家孩子都香醒了。”翠柳和邬二婶牵着青果走来。

“在榨油，花生油，从今年开年就一直提花生油，今天可算是榨出来了。”年婶子提着嗓子高声说，她语带炫耀：“你家有没有花生？炒熟碾碎送过来，早点排队，早点能吃到油。”