第189章（2 / 2）

《[更251补番]守陵娘子山食纪 作者：绿豆红汤》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

上的一串鸟取下来，出门的时候把火烧起来，继续熏肉。

一串二十三只鸟，是邬常安不在家的时候她诱捕的，用箭射的十来只鸟带着伤都喂了狗。

说起狗，陶椿去牛棚看一眼，草堆里还有没啃完的兔子肉，今晚也不用喂它们吃饭了。

鸟肉晾了两天，昨天还烧着火，又熏了一天一夜，外皮已经干巴了，陶椿用热水洗掉上面附的黑烟，剁掉鸟头，一鸟斩三段，接着用猪油爆炒。

说来冬天雪不化也有个好处，空气湿润，人吃辣不上火。鸟肉煸出所剩无几的油脂，陶椿倒半碗用酒泡软的辣椒和花椒，锅里油花四溅，她掂着铲子走远点，等动静小一点了继续翻炒。

“我回来了。”邬常安喊一声，“真香啊，在炒啥菜？”

“干煸鸟肉，这道菜下酒，你沽两盏酒过来。”陶椿说，“今天累了，喝点酒睡得香一些。”

鸟肉盛起来，陶椿刷锅，又舀两瓢水倒进去，她冲外面喊：“取一撮粉条来，吃了干的，待会儿再喝碗热汤。”

她心想粉条可真是个好东西，吃的时候实在方便，这要是没有粉条，她再做饭不是要煮米就是揉面擀面切面条，有这个麻烦事挂心，吃肉喝酒都不痛快。

邬常安端酒进来，又出去取粉条，他多取两把，顺便把明天吃的也泡上。

“有这个粉条，陵里的人要记你一辈子，吃的时候太方便了。”他进来说。

陶椿笑两声，“巧了不是，我前一瞬也有这个念头。”

干煸鸟肉端上桌，两个油盏也端下来，昏黄的灯火映照下，鸟肉的颜色好极了。

陶椿捏个鸟腿拿手里啃，味道又麻又辣，刺激得嘴里口齿生津。

邬常安端起酒盏，说：“来，喝一个，你今儿辛苦了。”

陶椿举杯跟他碰一个，酒水入喉，她“哈”了一声，“过瘾。”

邬常安咽下辣喉的酒，也捻块儿鸟肉拿手上啃，鸟肉肉丝粗，熏过再干煸，吃的时候一丝一丝的，越嚼越有味。

啃两块儿肉抿一口沁凉的酒，慢慢吃慢慢喝，一盏酒喝完，身上就发起了汗。

邬常安起身去添一把柴，水烧开了抓两把粉条丢进去煮，还打两个荷包蛋。

吃饱喝足，陶椿浑身软绵绵的，她倚在桌上，看邬常安把鸡肉斩了装陶罐里架炉子上，忙着准备明天吃的肉。

都准备妥了，邬常安拿盆舀洗脚水，走到陶椿旁边，他抬脚碰碰她，说：“走啊，睡着了？”

“走不动了。”