第162章（1 / 2）

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程愈还病着在，居然光凭着一张脸，就能让她心如撞鹿？！

苏甜荔叹气。

不知不觉，两盒米饭全?都喂完了。

苏甜荔又细心地?喂水程愈漱口，最后还不忘记拿过毛巾给他擦擦嘴……

苏甜荔和张威带着苏老太回?到家里的时候。

毛丽和阿娟已经忙得团团转。

由于昨天出师顺利，

今天阿娟的胆子大多了！

再?加上?今天苏甜荔给的买菜钱也多，

所以阿娟今天买的东西也多。

海带、香菇直接买了五斤，萝卜莲藕豆腐若干，

然后还买了一袋糯米、一袋面粉、一袋黄豆、十斤红薯和二斤花生米，和还有一些零零碎碎的东西。

阿娟甚至还称了二斤肉五花肉回?来！

这会儿灶上?正卤着海带香菇，

阿娟在院子里削竹签，

毛丽正在客厅里忙碌。

苏甜荔好奇地?问毛丽，“阿丽你在干什么?呢？”

毛丽笑道：“我?在做葱油饼！”

她话音刚落

张威就来劲儿了，“葱油饼？太好了！我?好久没吃了……可我?们没有那么?大的平底锅吧？”

毛丽笑道：“那就做小号的葱油饼呗！”

“我?来帮你！”说着，张威已经跑去洗手?了。

苏甜荔在一旁看着这对小情?侣很有默契地?合作：

张威和面，

毛丽给一大盆葱粒洒盐，静置片刻后，用双手?攥干葱段里的水分?，再?把挤干了水分?的葱粒倒进张威和到一半的面团里，再?进一点儿油、一点儿五香粉。

张威终于揉好了面团，把面团揉成长条后，小情?侣俩有商有量的，将长条面团切成合适的剂子，再?用擀面杖推成一个个的面饼。

他俩炕饼也挺有意思的。

阿娟买了一块五花肉回?来，毛丽切下最肥的一块，先扔进铁锅，等到肥肉稍稍滋出一丁点的油花，立刻用筷子扎进肥肉，用肥肉将铁锅内壁擦了一遍，然后就把不大的面饼给扔进了锅里。

全?程用中火，一锅能下七张饼左右，大约二十分?钟能炕成。

第一锅的七张饼，当然全?都落入大家的嘴里。

苏甜荔也吃着香喷喷的葱油饼，觉得实在是太太太好吃了！

饼子很薄，最大的口感就是酥脆！简直就像饼干一样?酥脆。葱油饼的含盐量并不高，但也正因为不算太咸，更加完美地?突出浓郁的清爽葱香与?浓浓的麦香。

猪油的含量更少，五香粉也不多，却恰到好处的为这饼子提了鲜！

毛丽期待地?看着苏甜荔，问道：“怎么?样?？好吃吗？”

苏甜荔连连点头，又笑，“谁敢相信这样?的葱油饼，是两个土生土地?长的广州人做出来的啊！”

粤式葱油饼是需要?发面，讲究的是浅甜、淡盐、表面微焦。

但毛丽和张威做出来的葱油饼，带着极具特色的江西风味。

闻言，毛丽和张威无奈地?笑了。

毛丽叹道：“没办法，去了农场几年……差点儿连白话都不会说了！饮食习惯也全?都变了！”

张威笑道：“没关系”

苏甜荔的感受，只会比他俩更深。

要?知道，偌大的109农场，可只有她一个广东人。

附近几个农场、包括附近的戍边兵团倒也有几个广东人，可人数加在一起都凑不齐一个巴掌。而且其中一个是潮汕小伙子、一个客家姑娘、一个粤西小哥，跟苏甜荔根本语言不通。

每年春节联欢、五一五四

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