《《科研大佬的漂亮原配[七零美食]》作者:慕夏衣》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
程愈还病着在,居然光凭着一张脸,就能让她心如撞鹿?!
苏甜荔叹气。
不知不觉,两盒米饭全?都喂完了。
苏甜荔又细心地?喂水程愈漱口,最后还不忘记拿过毛巾给他擦擦嘴……
苏甜荔和张威带着苏老太回?到家里的时候。
毛丽和阿娟已经忙得团团转。
由于昨天出师顺利,
今天阿娟的胆子大多了!
再?加上?今天苏甜荔给的买菜钱也多,
所以阿娟今天买的东西也多。
海带、香菇直接买了五斤,萝卜莲藕豆腐若干,
然后还买了一袋糯米、一袋面粉、一袋黄豆、十斤红薯和二斤花生米,和还有一些零零碎碎的东西。
阿娟甚至还称了二斤肉五花肉回?来!
这会儿灶上?正卤着海带香菇,
阿娟在院子里削竹签,
毛丽正在客厅里忙碌。
苏甜荔好奇地?问毛丽,“阿丽你在干什么?呢?”
毛丽笑道:“我?在做葱油饼!”
她话音刚落
张威就来劲儿了,“葱油饼?太好了!我?好久没吃了……可我?们没有那么?大的平底锅吧?”
毛丽笑道:“那就做小号的葱油饼呗!”
“我?来帮你!”说着,张威已经跑去洗手?了。
苏甜荔在一旁看着这对小情?侣很有默契地?合作:
张威和面,
毛丽给一大盆葱粒洒盐,静置片刻后,用双手?攥干葱段里的水分?,再?把挤干了水分?的葱粒倒进张威和到一半的面团里,再?进一点儿油、一点儿五香粉。
张威终于揉好了面团,把面团揉成长条后,小情?侣俩有商有量的,将长条面团切成合适的剂子,再?用擀面杖推成一个个的面饼。
他俩炕饼也挺有意思的。
阿娟买了一块五花肉回?来,毛丽切下最肥的一块,先扔进铁锅,等到肥肉稍稍滋出一丁点的油花,立刻用筷子扎进肥肉,用肥肉将铁锅内壁擦了一遍,然后就把不大的面饼给扔进了锅里。
全?程用中火,一锅能下七张饼左右,大约二十分?钟能炕成。
第一锅的七张饼,当然全?都落入大家的嘴里。
苏甜荔也吃着香喷喷的葱油饼,觉得实在是太太太好吃了!
饼子很薄,最大的口感就是酥脆!简直就像饼干一样?酥脆。葱油饼的含盐量并不高,但也正因为不算太咸,更加完美地?突出浓郁的清爽葱香与?浓浓的麦香。
猪油的含量更少,五香粉也不多,却恰到好处的为这饼子提了鲜!
毛丽期待地?看着苏甜荔,问道:“怎么?样??好吃吗?”
苏甜荔连连点头,又笑,“谁敢相信这样?的葱油饼,是两个土生土地?长的广州人做出来的啊!”
粤式葱油饼是需要?发面,讲究的是浅甜、淡盐、表面微焦。
但毛丽和张威做出来的葱油饼,带着极具特色的江西风味。
闻言,毛丽和张威无奈地?笑了。
毛丽叹道:“没办法,去了农场几年……差点儿连白话都不会说了!饮食习惯也全?都变了!”
张威笑道:“没关系”
苏甜荔的感受,只会比他俩更深。
要?知道,偌大的109农场,可只有她一个广东人。
附近几个农场、包括附近的戍边兵团倒也有几个广东人,可人数加在一起都凑不齐一个巴掌。而且其中一个是潮汕小伙子、一个客家姑娘、一个粤西小哥,跟苏甜荔根本语言不通。
每年春节联欢、五一五四
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