第240章（2 / 2）

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兔子抓出来系上腿，笼子打水洗洗晒干。”

桃子姐妹两真是求之不得，看到那毛茸茸的兔子早就想摸了。

“哇，这兔子好肥呀！”

提在手上有至少得有四斤呢。

黎湘看着咋咋呼呼的姐妹两，摇头笑着进了厨房。这会第一只兔子已经杀好了，洗干净正摆在桌案上。她将配料都先抓了出来，才去将兔子剁开，洗掉血水后用料酒生姜腌制起来。

“师父，兔子肉好吃吗？”

小可怜燕粟和师姐们一样，从小就没吃过兔子。

黎湘点点头，回味了下下。

“兔肉鲜嫩，比起猪肉来别有一番风味。一会儿做出来尝尝不就知道了。”

她算是个宠徒弟的，平时有什么好吃的做出来都会分上一些给三人尝尝嘴。燕粟是从小没了爹娘由姐姐一手拉拔大的，最近两年生活才好点。桃子姐妹就不用说了，从小被卖，辗转各府当丫头，吃口剩菜都是奢侈。如今自己是他们的师父，自然要宠着些。

“做这兔肉啊，其实和很多菜式都一样。前几日不是教了你们一道麻辣鸡么，来，灶台交给你，就照着做麻辣鸡的步骤来，只是肉变成了兔肉而已。”

黎湘让出位置给燕粟，自己在一旁盯着。

燕粟有些紧张，仔细的回想了下做麻辣鸡的步骤，叫了小伙计开始生火热锅。一边做一边自己在那边碎碎念。

“先把拍碎的姜蒜炒一半，再倒辣椒酱进去炒香……”

嘀嘀咕咕的，一边念一边将调料都放了下去。炒香后才下了捞出来的兔肉进去翻炒。

“师父，加了酱油料酒还有盐后，还要加糖吗？”