第24章（1 / 2）

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大娘坐到了旁边一张桌子，左右现在也没其他客人。

黎湘把面拌好才推过去。

“爹，你快吃，凉了面就坨了。”

“湘儿你吃吧，爹不饿。”

黎江心知女儿点这一碗面是为什么，他舍不得吃。只是女儿倔起来他也拗不过，最后还是老老实实的接过了面。

黎湘便趁着爹吃面的功夫坐到旁边桌上，和大娘聊起天来。

“大娘，你这面摊每天都固定开在这儿吗？我们今儿一路从上面找下来的，一个面摊都没遇上，想吃碗面走的可太远了。”

“一看姑娘你就是刚进城没多久的人。咱们城里要吃面那得去酒楼饭庄去吃。一般人做不出好面条来，除了我。”

大娘很是自豪，非常爽快的告诉了黎湘抻面的诀窍都是她自己无意中琢磨出来的。

“只是这面呐，抻的再好，也赶不上别人的摊子。你瞧瞧我这儿，都没什么客人。”

抱怨是这样抱怨，但黎湘知道这面摊肯定还是挣钱的。

一斤麦子五铜贝，大概能出一斤二的面条，她一碗二两的清汤面两铜贝，一斤就能挣一半回来。而且，现在也不是吃饭的点儿，也看不出来她真实的客流量。

“大娘你真是谦虚了，瞧你这手艺就知道生意肯定好。”

这话黎湘倒不是说来哄人的，她是真觉得这大娘厉害。能自己琢磨出抻面的技巧，抻出来的面粗细均匀且不断，煮出来也不烂糊汤，没点儿本事还真不行。

谁不喜欢听好话呢，大娘也不例外，加上黎湘有意亲近，两人的距离顿时被拉近了。

“大娘，你那和好的面团儿，能不能卖一点儿给我呀？就巴掌大一小团儿就行了。”

“嗯？面团儿？你买那干什么？”

大娘倒不担心自己的手艺被学到，面团嘛谁都会和，抻面可不是谁都能学会的。她存粹就是好奇那么一问。

黎湘是想拿那个面做老面代替现代的发酵粉，不过她没说实话，只说是想吃面疙瘩汤。

“我这就是一时嘴馋，所以才想直接买点面团儿。不然还要去米粮铺子里买小麦回去再磨再和，那多麻烦。”

大娘一听是这个理儿，立刻起身去摊子上揭开盖住的一大坨面切了一坨出来。

“我这一刀二两，姑娘你要不信可以去借个称来称称。”

“不用不用，大娘我信得过你。”

第13节

黎湘跟灶台打了那么多年交道，那一坨面团儿到底有没有二两她自然瞧得出来。

“大娘，来，四个铜贝收好了。”

她把钱递过去把面团拿过来，用树叶细细包好。这时黎江的的面也吃完了，大娘接了钱正好过去收碗。

哪知一看到碗，就心疼了。虽然面条已经被吃的干干净净，但那碗里还残留着许多秃黄油的油。

这父女两可真不会过日子，这么多油的东西也不吃干净，浪费多少油水这是。

“大娘，你看我爹刚刚吃的这碗面要是卖的话，大概要卖多少？”

“这么有油水的面，那得五六铜贝吧……”

大娘想到自家炒的那面臊子，还带了肉的都没这油水多，一时很是唏嘘。正琢磨着是不是因为油少才没人吃肉臊子面时，就听到对面那姑娘笑着问她道：“大娘你说那碗面卖四个铜贝，好不好卖？”

有那么瞬间大娘都要以为这父女是来抢生意的了，不过她很快反应过来。

“你是说，加了你家这个酱的面卖四铜贝还有的赚？”

黎湘很肯定的点点头，然后打开盖子取了一点给那大娘尝了一口。

“我家这酱做汤面会略为逊色，最好是拌面。只需要两勺就

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