第292章（1 / 2）

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至于自己手上这个生的，文瑶找了个碗敲开，橙色的蛋黄已经成型，将蛋白弄掉，蛋黄捏着Q弹Q弹的。

问题不大。

罗氏将咸鸭蛋捞出来，冲洗干净放到锅里煮，一股腥味，也不知道是成了没有。

好不容易好了，过了冷水，文瑶直接剥了一个，筷子一下去，蛋白便破了，蛋黄里的油立马就漫了出来，淌到了盘子里。

文瑶眼前一亮，夹了一块蛋黄到嘴里，沙沙的，还不错，至于蛋白，她是没有勇气尝试的。

见旁边还有个眼巴巴瞅着的，文瑶眼珠子提溜的转了一下，开口：“巡风大哥，你尝尝。”

巡风是看着文瑶尝的，所以也没多想，夹了一块蛋白就放进了嘴里。

“嗷……”一口下去，巡风恨不得眉头都拧在了一起：“呸呸呸，我的天，怎么这么咸啊。”

他怀疑瑶瑶小姐想把他咸死。

“哈哈哈哈哈……”文瑶笑的前仰后翻。

巡风气鼓鼓。

罗氏撇了他俩一眼，也尝了一口，一入口确实很咸，但是也不是说不能接受，日子不好过的时候，能吃上着一口咸的都是奢侈了，罗氏自然不会吐出来。

她微微蹙眉咽了下去，问道：“瑶瑶，这怎么这么咸。”

文瑶被巡风怨怼的看着，止住了笑声，给他们解释起来。

“这叫咸鸭蛋，顾名思义，它就是咸的，虽然咸，但是奶奶，你想，这东西要是拿来下饭，吃粥的话，是不是一口能下好些饭？”

说着，文瑶又让他俩尝尝蛋黄：“你们尝尝蛋黄，其实一整个咸鸭蛋，最好吃的就是咸蛋黄了，试试。”

巡风苦不堪言，刚才他贪吃了一下，所以吃了一大块，罗氏小心谨慎，所以吃了一块小的，没那么齁人。

这会被文瑶一说，巡风是不敢第一个了，他默默地往旁边挪了挪，眼神可怜巴巴。

罗氏只好自己去尝，不过这蛋黄吃起来，确实没有蛋白那么齁人了，倒是挺好吃，就如瑶瑶说的，这东西绝对是个下饭的利器。

“尝吧，蛋黄不咸。”罗氏跟巡风说了一句，巡风才小心翼翼的尝了一口蛋黄，然后又尝了一块。

诶嘿，吃多了还挺好吃。

咸鸭蛋很成功，文瑶又把皮蛋给掏出来，拨开一看，那一个个开着斑驳雪花的蛋，看着就诱人。

罗氏却吓坏了，满是心疼：“呀，这都坏了。”

文瑶却道：“奶，不是坏，而是他就长这样，这叫皮蛋，也叫松花蛋，尝尝？”

这次，巡风和罗氏在内的几个人齐刷刷的往后退。

文瑶耸耸肩：“哼哼，今天晚上就让他们上桌。”

为了这俩新菜，晚上一群人又全都凑到了文瑶家。

文修易回来看到家里这么热闹，就钻进了厨房，看到厨房的咸鸭蛋和皮蛋，还挺惊讶。

“哟，你这咸……”还没说完就被文瑶瞪了一眼，然后赶紧使了个眼色，文修易立马就改口：“你这是闲的发慌又做了啥？”

不等文瑶解释，罗氏就先替文瑶解释了起来：“这是瑶瑶新做的，叫什么咸鸭蛋和皮蛋，赶紧出去，瞧你这一身的土，别给弄到菜上。”

“哦哦哦，那我先去换身衣服。”文修易被罗氏推了出去，还俏皮的回头跟文瑶挤了挤眼睛。

今天的饭菜也简单，蒸了些馒头，又煮了粥，四只烤鸭分了几盘，又炒了些下馒头的小菜，谁让今天的主角是咸鸭蛋和皮蛋豆腐呢。

没想到那单吃咸的齁人的咸鸭蛋用来配粥和馒头还挺好吃，皮蛋豆腐更是受到一众好评，这看着黑不溜秋的蛋，没想到往嫩豆腐上一放，浇上文瑶的秘制酱汁这么好吃呢。

还不

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