第213章（1 / 2）

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许沁玉发现他做重口菜味道更胜一筹，像是肥肠鱼，酸菜鱼，水煮肉片，藤椒鸡这些味道会更好些。

许沁玉还跟冬骞说了说，告诉他，他更擅长醇浓并重的菜系，所以可以在这些醇浓并重的菜品上多下功夫，往后食肆这方面的菜都可以交给他掌勺。

冬骞自己也有些感觉，做这些重口菜的时，他发挥也更好。

许沁玉虽说是把这类口味的菜让冬骞做，但真正想要掌勺，也得几个月练。

他现在做菜的味道，跟许沁玉做出来的口味差别，还是有些区别。

连袁氏林氏她们这些不重口腹之欲的妇人都能品尝出来。

冬骞也更加努力的练着。

做菜，除了天赋，其他的就是多做多练，熟悉对火候跟调料的掌控而已。

转眼就是一个月过去，酒坊那边更加忙碌起来，山里的葡萄大批大批的成熟，好在许沁玉不用操心这些，都是鲁夫人请了附近的妇人去山上帮忙采摘野葡萄，然后清洗晾干，她还是每日晌午抽空过去一趟，把野葡萄跟冰糖的比例配一下，再让其他人帮着装坛密封。

陶齐他们三人每日也都上山采葡萄。

除了葡萄，还有山楂，要是遇见其他香甜的野果子，三人也会采回来送去许记。

哪怕许小娘子并没有要这些野果子，他们也想送过去让许小娘子尝尝看。

山里头香甜的野果子还是挺多的。

许沁玉看着晒的山楂已经够用到明年夏天时，就让陶齐他们每日少采摘些，够食肆炒红果跟煮山楂饮就行。

去山上采摘野葡萄，勤快些的，每天都有大几十文钱，这钱也就是赚个快钱，最多再有一个月，山里的野葡萄基本就要被摘得七七八八的。

酿葡萄酒的配方不难，甚至非常简单，工序也极简单。

因此有不少人心里就有了些想法。

这个葡萄酒价格贵，她们早就清楚，之前许小娘子酿的葡萄酒要一两银子一瓶，一瓶里面也就差不多一斤的量，加上整日看着葡萄酒怎么酿的，葡萄跟糖的比例，肉眼也能估摸个大概，自然就觉得酿葡萄酒简单得很。

大谷村就有两妇人起了点心思，偷偷让家里人去山上摘了些葡萄，又去买了些糖。

等把葡萄清洗干净晾干后，也学着在酒坊里那样，把葡萄跟糖放在酒坛里密封起来，因为第一次做，她们也不敢尝试太多，但一个酒缸，怎么也能有几十斤，葡萄不要钱，买糖花了快二两银子，她们觉得只要酿出葡萄酒，这一缸葡萄酒卖得便宜些，几百文钱都卖，怎么都值个一二十两银子，实在太赚了。

所以她们就等着葡萄酒发酵好。

鲁夫人过了两日也知道了这事儿，她没多说什么，直接把这些日子的工钱结算给两人，让她们离开。

两人还有点不服气，问鲁夫人，“凭啥把咱们给退了？我们干活不利索？还是耍滑偷懒了？”

鲁夫人直接问她们是不是偷学了酒坊酿葡萄酒的方法，还在家里自己酿葡萄酒。

两妇人振振有词，“谁偷学了？这酿葡萄酒本来就简单地很，总不能因为你们酿得多开了酒坊，就不许别人酿了吧？”

“简单的很？”鲁夫人笑了笑，并未多言，只是说，“既然如此，你们可以去山上摘更多葡萄回去酿酒，赚更多银钱，自然也看不上这几日及十文钱的工钱。”

两妇人最后也只是嘀嘀咕咕离开。

等到二人离开，鲁夫人站在酒坊里，面色平淡的说道：“酿葡萄酒的方法的确简单，一看就会，大家要是有其他心思，看不上这每日摘葡萄的几十文钱，也可以去山上自己采葡萄，再买点糖回去自己酿酒，我都不拦着，但以后每年这时候酒坊肯定不会让你们继续来干活

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