第296章（1 / 2）

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等许沁玉帮着剁成块，给两位老太太各自配了白糖和干碟蘸料。

邱大老爷那边，是由着跑堂的伙计伺候着。

邱老爷本身已经吃过一次，但这次吃还是惊艳到。

另外两人可没有吃过，第一口就惊住了，难怪邱大老爷惦记，还一定要让他们过来，真没来错。

二人也不说话，埋头就吃，连着吃了好几块才长吁了一口气，跟邱大老爷说，“邱东家果真没有骗我们，是我们自己狭隘了，没想到这世间竟能有如此美味。”相比之下，他们去其他州城吃过最出名酒楼的吃食也不过如此，跟许记一比较，真得都不算什么。

本以为这个脆皮乳猪六两银子一份，味道是最好的。

可尝过剩余几道菜，都有点呆了，因为没有一道菜不好吃，所有的菜品都足够让人惊艳。

做龙井虾仁的虾最好是河虾，许沁玉选用的就是最大个的河虾，虾仁嫩，清甜，鲜嫩里透出茶叶的清香，回味醇鲜，让人忍不住一颗接一颗的吃着。

八宝兔丁麻辣开胃。

糖醋河藕，口感脆爽还嫩，酸甜适中。

杏仁豆腐，洁白嫩滑，清润甘甜，入口即化，是道甜点。

最后再喝上一碗玉竹百合鹌鹑汤，老火靓汤，滋补壮筋骨。

还有那个红糖阴米粥，软糯香稠，清淡的枣香和红糖的微甜。

三人没忍住，把所有菜都吃得干干净净。

不过许沁玉给他们配的菜跟汤也都是刚刚好，汤也就一人两小碗的量，粥也是，但全部吃完，肯定还是撑得慌。

三人最后撑得实在有点厉害，也不急着过去紫竹园那边歇息，就坐在雅间，看着敞开的大窗牖外，微风徐徐，夕阳缓缓落下。

邱老大爷望着窗牖外的景色，笑道：“两位觉得如何？”

两人笑道：“不错，真没想到不仅饭食美味，这风景也让人心情愉悦。”

的确比平日里在酒楼吃饱喝足就去听戏曲，此刻这样的感受反而更舒服些，就连那些异域的舞娘也抛之脑后。

主要还是这吃食，实在太过美味了些。

二人甚至也打算以后得空，每个月可以带家里人过来玩上几日。

这样整个人放松下来，修身养性，着实不错。

三人还忍不住闲聊起来。

“这道六两银子的脆皮乳猪味道都已如初出众，听闻还有二两银子一盅的清汤燕菜，五十两银子一罐的福寿全，这两样又该是何等的美味？”

邱大老爷笑道：“那个清汤燕菜得满十盅才可以做，听闻还得提前五天预定，因为这道菜光是炮制就要五天的时间，至于这道福寿全，更是需要等待很久，好像是因为食材难寻，需要三四十样食材呢，得从南方那边运过来，二位可想尝下？要是想试试，我就跟许东家预定，不过可能要等上一两个月的时间。”

他其实是想试试，六两银子的脆皮乳猪都让他惊艳，这道五十两银子一罐的福寿全又该是何等美味。

五十两银子对于普通百姓可是几年的嚼用，但对于他们这样的富商，根本算不得什么。

商会的两位掌柜点头，“行，那就预定着。”

其实不仅有这些，另外还有文思豆腐，一些传统的老火靓汤，价格也基本都在一二两银子之间。

许记新配的菜单，都是比较有特色，哪怕最简单的素菜，都让人挑不出任何错。

另外一边，邱老太太跟金老太太也吃得很舒心满足。

许沁玉全程都在旁边候着，还笑眯眯给二位老太太介绍这些菜品大概的做法，味道。

邱老太太忍不住问，“这吃食都是小娘子你做的？”

许沁玉笑道：“对，因为现在客

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