第171章（1 / 2）

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许沁玉给每人倒上一杯葡萄酒，这还是之前剩得一点葡萄酒，她还特意珍藏到过年，但也不多，就二十瓶的样子，今日开封了五瓶，剩余十五瓶等家里年饭时候喝的。

许沁玉笑道：“今年食肆的生意很好，也多亏了大家，没有大家帮忙，我一个人也撑不起食肆的，多余的话便不说了，大家吃好喝好，歇上几日，一会儿给大家发了红封，还请大家明年继续努力。”

说完端起葡萄酒，大家也都跟着一起喝了。

今年一整年，许沁玉的食肆赚了大概有五千多两银子，加上葡萄酒那一千多两，她身上现有的银钱差不多是六千两出头。

因为平日要置办的东西比较多，陆陆续续又置办厨具还有折旧后换新的厨具，加上家里头的开销之类，所以每个月也花费不少，就结余了六千两银子左右，但已经是极好极好。

许沁玉给三个跑堂妇人，还有成哥儿功哥儿大妞许风许调他们的红封都是十两银子。

剩余三个小的，二妞，许雨许顺就是三两银子。

给闻氏，许沁玉准备了一张百两银票，打算回去后给闻氏，闻氏给她做掌柜帮忙，平日连工钱都不愿意要，这一百两的银票，许沁玉都担心她不收。

林氏、袁氏、陈氏没想到当初来做工时，许小娘子说过年会给红封，她们还想着可能是几百文钱，要是几百文钱她们都很高兴，谁能想到竟然是十两银子。

三人拿着两个小元宝，都已经不知所措，“东，东家，这是不是太多了。”

都顶得上她们一年的工钱了啊，加上这十两银子的红封，她们一年就差不多有二十两银子的工钱，就算去大酒楼做跑堂，一年能有个十两银子都不错，甚至大酒楼还不愿意要她们这样的妇人，来许小娘子食肆里竟给一年二十两银子。

三人实在太激动了些。

许沁玉的确给得不少，那也是因为大家都很勤快，一心为食肆着想，没有二心，每次她做完暮食都能先回家，剩下的都是她们给收拾干净的，从来不用她操心什么，干活也都是抢着干，这么好的员工哪里找？

何况她一年都赚了如此多，多给点红封也是应该的。

许沁玉笑道：“那也是婶子你们应得的，食肆的洒扫平日都多亏了你们。”

三人都是爱干净的人，不仅把前面接待食客的前堂打扫的一尘不染，让食客们吃得愉悦，就连后厨每日都给打扫的很干净，一点油污都没有。

许沁玉又道：“明年三位婶子的工钱就都涨到一两银子，只要大家好好干，工钱还会继续涨。”

她应该也算个好老板，自己吃肉，也会给员工们不少肉汤。

林氏三人激动得脸色通红，眼中噙泪的跟许沁玉道谢，心中还暗暗发誓，以后要更加勤快，绝不会做出跟以前孙氏出卖食肆的那种事儿，许东家对她们好，她们也得回报许东家。

吃完年夜饭，大家就准备回去，剩余的饭食都让大家打包带回去。

许沁玉看着了眼收拾干净的食肆，落上大锁，跟着闻氏成哥儿和功哥儿一起回家。

许风他们四个还住在食肆这边，食肆里面的东西厨具都比较多，他们就还住在这边看着食肆。

等明日过年的时候，许沁玉再把他们几个孩子叫过去家里吃年饭。

工坊那边，许沁玉没让几个孩子过去守着，工坊不适合居住，一个房间窗牖都有三四个，就是为了通风，只能用来存放东西，所以把鞋工坊都是锁着，平日让白玉跟墨玉夜里轮流过去守着。

许风几个都还是孩子，白玉跟墨玉守着作坊那边反而更安全，更加有震慑力，光是没瞧见过墨玉的人，第一次瞧见墨玉都要被吓着。

墨玉如今都比许沁玉膝盖那个位置还要高了，

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