第236章（2 / 2）

《《星星福利院养娃日常[美食]》作者：蓦朝》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

小周来低头看着屏幕，上面花花绿绿的，有山有水，还有一个骑着自?行?车的人?，至于时间看哪里，哪个是时间，他完全不明白。

不过不要紧，大哥哥会看就好了。

小周来拿着手机，又看向了大哥哥，大哥哥把买回来的菜洗了，还从冰箱里拿了东西出?来，放在了碗里，把滚烫的开水倒了进去。

然后大哥哥对他说：“今天晚上主食就吃猫耳朵，配菜……我们卤点鸡腿怎么样?？”

鸡腿？！

小周来眼睛一亮，点头：“我爱吃鸡腿！”

林易说：“那就好，我们今晚就吃鸡腿！”

他从冰箱里取出?了一袋冷冻鸡腿，泡在了热水里，现在时间不早了，要是冷水泡，估计几?个孩子回来了，鸡腿都还没有解冻，所以只能?用?热水。至于早上买好的猪肉，切一块下来，待会儿一起卤，其?他的则放回了冰箱。

趁着这个时间，林易给锅中加水，把之前保存在冰箱里啊的排骨汤冻放进了锅里，很快，锅中的水沸腾了，也带上了淡淡的白色。

林易把猪肉上的猪皮跟肉分离，猪皮焯水之后，剁得碎碎的，加入锅中，汤底的颜色也就变得更白更粘稠了。

这边在熬煮，林易用?小锅开始炒糖色，糖色炒好，倒入锅中，奶白的汤变成了黄色。

接着加入盐和鸡精，盐得多，这样?加入食材之后，食材才能?有味道。

然后加入清洗后的卤料包，最后烧一些油倒入卤水中，如果没有油，卤出?来的东西后味就不足。

一切准备妥当，盖着盖子等卤水慢慢地煮，把卤料的味道给煮出?来。

这边，又开始给鸡腿、猪肉焯水，焯好水，放在一边沥干水分。

这个时候，李莎莎他们回来了，还在门口没进来，就听到了许晨月的声音：“大哥哥，你在做什么？好香啊！”

林易转头，看到几?个孩子都跑到了厨房，眼巴巴地盯着散发香味的大锅，林易说：“在熬卤水，今晚吃卤鸡腿。”

听到卤鸡腿三个字，几?个孩子都高兴起来，就没有小孩子能?够抵挡来自?鸡腿的诱惑。

催他们去做作业，小周来跟着哥哥姐姐去了，星星也追了上去，林易从柜子里取出?面粉，准备开始做猫耳朵了。