第671章（1 / 1）

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画面切回厨房内。

已经准备就绪的江晚晚开始往土灶上的大锅里面倒油。

江晚晚一边等油热，一边对着林秋霜解说，“其实做小龙虾不难，重点是调味料，这个你先在这看一眼，回头到家了我写给你，再领着你认一遍。”

“好！”

江晚晚看着锅内判断着油温，“油温七成热的时候，要把龙虾放下去用油过一遍，一定要注意，龙虾红了就得立刻捞出来。”

随着‘刺啦’一声，被清洗干净，晾干表面水分的龙虾被倒入了锅中。

因为锅的尺寸，所以一次性最多只能放二十斤龙虾。

此时油炸过后的小龙虾已经散发出一股香味出来。

江晚晚来回过了不知多少次，期间还添了油。

直到最后一锅的小龙虾被过完油，才停下来。

此时灶台里的火也被熄灭了。

江晚晚看着被摆在一个个长方形大木盘子里的龙虾，才接着道：“秋霜，等油再凉一些，你就把这里的油装到陶缸里去。”

油里面已经燃上了些许龙虾的腥味，用来炒蔬菜可能会影响口感，但用来做荤菜却是极好的。

“嗯，知道了嫂子！”

林秋霜暗暗乍舌。

难怪没人愿意吃这个龙虾。

这也太费油了。

不仅是林秋霜。

就连林母的表情也开始有些心疼了。

第427章 这个是麻辣味的

不过还好，这是自家的油菜花榨出来的油。

要是去买的，估计得更心疼。

等到另一口锅开始热了之后，林秋霜也开始舀油出来了。

江晚晚看旁边锅里的油还没有舀干净，于是就舀了两勺。

接着，江晚晚把小簸箕里面的五香调味料举到了旁边给林秋霜看了眼，才倒进去翻炒。

“秋霜，你把那个暖瓶给我拿来一下。”

江晚晚指向了一个位置，“是我之前买了点散啤”

其实不是，只是刚才让小不点给自己装的。

“好…好的！”

林秋霜像个兔子一样，动作麻利的就去了，她没有不信。

因为今天开业，车上就带了很多酒过来。

都是从百货大楼里买的。

好像是叫…晚江酒？有啤酒，有白酒，有红酒，好像还有葡萄酒，果子酒。

不过这个牌子好像挺熟悉的…

但林秋霜着急看接下来是怎么做的，所以就有继续深想下去。

林母见秋霜有了，立马走到了锅前接手。

“嫂子…酒来了！”林秋霜动作小心的举起手里的暖瓶。

两颗大大的眼睛却目不转睛的盯着锅里面。

林秋霜脖颈微动，仅仅是闻着鼻尖的香味，她的口水就忍不住分泌了出来。

“好香啊…”

说这话的不是屋里的三个女人，而是趴在门口吧唧嘴的秦老爷子。

“对不住打扰了。”秦老爷子老脸一红，“我这一时没忍住…闻着味儿就进来了。”

一般厨房是不让外人进去的，只要是去过国营饭店的人都知道。

连帮主都不让看大厨的手艺，就是怕被偷师学艺，更何况是这些外人了。

“没事。”江晚晚回头看了眼，“秦老爷子不用客气了，这锅马上就好了。”

不止这一锅，旁边林母面前那一锅也快好了。

听到这话的秦老爷子立马规规矩矩的又退出了厨房。

太尴尬了。