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等到搅拌成团了再把肉馅倒在干净的油纸上,然后铺上一层油纸,用擀面杖擀成两毫米左右的薄片,然后小心翼翼地将肉馅和油纸一起放入烧红的锅中。
直到一面定型才翻过来撕掉油纸继续煎另一面,两面都变成色,她才用刷子涂上一层蜂蜜继续煎,煎到漂亮的红色后撒上一层芝麻。
自制简易版的猪肉脯厚度经过煎烤后收缩成原来的一半,又干又脆又香,剪刀剪起来特别方便。
两斤猪肉做成的猪肉脯只有一斤多一点点,那一点点零碎自家人分着吃了。
交了货等对方验过后,谭明月得到了五块钱。
这年头肉还是比较稀罕的,但是偷偷养猪杀了卖肉还是不太方便,一不小心就会被一锅端了,做成这样比较好运送,如果好好包装卖得好的话卖给城里一些条件比较好的人价钱肯定比较高,以后赚到的小钱钱还会源源不断进入她的兜里。
纪兰妮也很高兴,儿媳妇不仅做饭好吃还会赚钱,娶得简直不要太值了,以后他们夫妻俩过日子养活孩子肯定不用愁,说不定还能供孩子去城里头读高中。
总之会赚钱就是好,哪怕别的活都不干也没问题,村子里的女人大多赚五个工分,厉害的七八个工分,但是这些工分攒上一个月跟儿媳妇做一次花生糖差不多。
他们老俩口手里头有钱,以后老了不愁,但是如果得了啥病要进医院那种烧钱的地方可不得多赚些钱,趁着这儿还能干活她也要帮些忙。
谭明月自然不会拒绝,李弄璋来时说了要五斤花生糖,周钰要下地干活,自己一个人剥花生剥到手废,还是得要人帮忙。
婆婆来帮忙该发工资还是要发,等猪肉脯卖得好了,每个月交十块钱给她攒着养老,这样一来他们一家老老少少都发了。
作者有话要说:
今日份的傻子是个大哭包。
第23章 :
三月春耕,如期而至。
周建霖和周钰要下地干活,家里的柴早已劈好,水缸的水也满了。
谭明月正在熬糖浆,虽然花生糖赚得没有猪肉脯多,但是价格要便宜一些,销量很大,基本每天都要做一次,刚出炉的味道最好。
纪兰妮走到大门口嘱咐:“小月,我去河边洗衣服,你待会儿把兔子放出来让它们在院子里待着。”
“我知道了。”
得到了回复,她抱着木盆,里面装着衣服和棒槌离开家里来到小河边。
这个时候天气已经暖和了,村子里的妇女都在河边洗衣服。
见她来了,纷纷笑着打招呼。
“纪婶子,咋就你一个人,你儿媳妇呢?”
纪兰妮:“在家里忙呢!”
“家里有啥好忙的,没有下地干活吗?”
“老周和阿钰干活赚的工分够养活我们了,为啥还要下地,我们在家里也没闲着。”
听到这话,一些人的神色变得有点微妙了。
自从周家分家,小周家只有三口人,爷俩干活卖力,纪兰妮却很享受,年纪轻轻就不下地赚工分待在家里头干点家务活,现在竟然还让儿媳妇也跟她一样当个懒婆娘。
“纪婶子,眼下他们爷俩能养活你们,但是以后如果有了娃呢?娃从几斤重拉拔长大总得吃不少粮食,而且还有可能不止一个,光靠两个人干活咋养得起一大家子。”
纪兰妮懒得跟人周旋,“等有了娃再说,总不可能存着粮食发霉等娃来。”
刘老婆子听了这话嘴角微翘,“你儿媳妇还没动静呢!是不是身子不好,听说前几天大晚上跑去医疗点了。”
“啥?还有这事?”
“这结了婚也快三个月,怪不得没有动静。”
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