第106章（1 / 3）

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林涵在一边偷笑，老妈也知道迂回战术了，不再直肠子出主意。

郑雅兰主要是怕万一生意不好，她出了主意再落得埋怨，所以才说的委婉一点。

陈慧君一直没说话，此时也出声：“我也觉得是个好主意。你也不用租房子，这前院刚盖的这个偏厦子正好有门对着大道，收拾收拾就行。”

“是啊大嫂，边上那间做厨房，搭几个灶就行。”林福梅满眼放光，好像要开店的是她一样。“什么猪头肉、猪爪子、肘子都行。”

“再加上烧鸡，牛肉，还有啥呢，小涵，你上江城时不是去那熟食店买过烧鸡吗？想想，那店里还有啥？”郑雅兰问道。

“鸡手、鸡翅、鸡胗、鸡心，还可以做香肠、茄汁鱼啥的。”林涵一边想着一边说，“大娘你要是地方够，还可以蒸些馒头包子之类的，品种多些，炸丸子、花生米啥的都行。对了，还有五香干豆腐也不错。”

林大娘认真听着，又怕自己记不住，叫林晓霞记到本上，“这些我都会做，不过咱这可没有单独卖鸡翅、鸡爪那些的啊？”她看着本上写的品种，接着道：“炸丸子、花生米的我都行，就是这茄汁鱼我也没做过。对了，我跟你妈学的拌那咸菜他们都挺爱吃，我也干脆弄上几样，你们说咋样？”

“也不知道你大哥同不同意我干这个，不行，我得问问。你们几个可得帮我说话啊！”林大娘说去就去，风风火火的把林大爷叫到厨房，林福生等人也跟着过来。

“大哥，我大嫂这主意不错。”林福生尝了一口肉，赞道：“肥而不腻，香烂可口，我看开店完全没问题。”

“咱这还真没有干这个的，食品公司也没有卖熟食的，想吃点还得自己做。这要人多做点还行，人少就做那么一口不够费事的呢！”林三叔也同意。

“大哥，不行就让大嫂试试呗，刚开始少做点。”即便卖不了也不怕浪费了，家里人多也就吃肚子里了。不过后面这句齐永年没说出口。

第九十三章、你开店我开店

“大哥，你不会是怕干个体丢人吧？”林福梅见他迟迟不表态，问道。

众人的眼光就都看向他。

林大爷瞪了小妹一眼，“胡说什么呀，我是在想具体应该怎么办？你大嫂这做的味道是不错，可你们说的那么多样做出来还不成了一个味？”咳咳，虽然他心里确实是这么想的，可当着这些人的面这话不能说，老二家不是一直干着个体吗？这话说出来可就得罪人了！

“虽说一个方法做出来的，可东西不同，味道不一定是一样的。再说我可以用不同的调料。”这一点上林大娘倒是自信满满，“可关键是咱这可都是卖的整鸡，买回来拆开卖？那鸡身子咋办？”

林涵在边上听着就吃吃笑，“大娘，那鸡身子你还可以卖鸡xiong肉，鸡骨架，亏不了。不过我今天听说边贸公司从苏联进口了这些鸡翅之类的，可以不用买整鸡。”

“是吗？那敢情好。有的卖就行。”

众人七嘴八舌说起开店的具体事宜来，你一言，他一语的，把店铺的轮廓描述了出来。

接下来几天全家总动员，都来帮林大娘忙活。

房子是新盖的，办理营业执照，粉刷墙壁，订做栏柜，一样样有条不紊地进行着。

林涵画了个前世熟食店经常用的那种上面玻璃的柜子，而不是林大娘之前想的就是桌子上用大托盘摆放熟食。“这样看着既干净又卫生，吃的东西还是要讲究些。”

林志华领林大娘去了趟江城，看了看当地的熟食店，又采购了些必须的大铁盘等餐具和一些调料等。

开业头一天，郑雅兰和林福梅都去帮忙，这时候的猪蹄、猪头等没有后来弄的那么干净，都得用喷灯重新燎一下猪毛，处理

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