第137章（2 / 2）

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样东西吗？娘子，这其中有什么说头吗？”阿娣问。

“我也不大明白，想着原都是差不多的吃食，面皮包馅，后来就渐渐有了区分，北有饺子，形同偃月，南边就是馄饨，包起来的样子没饺子好看，软趴趴的立不住，荡在水里倒是绉纱一般。至于扁食，就像饺子同馄饨生的娃娃，模样像个元宝，皮没饺子厚，也没馄饨薄，馅要多些，不似馄饨，皮薄点肉，吃个水饱。”

岑开致也不甚清楚，依着自己的理解讲了一番。

阿娣似懂非懂的点点头，笑道：“在娘子身边越久，越觉得做吃食也是一门学问呢。”

岑开致道：“这话是不错，三百六十行，行行出状元么。”

梨汤已经先煲出了清甜味道，百合放进去一滚便好，岑开致给阿娣也盛了一小盏。梨肉软乎乎的，甜味都在汤里，百合软糯糯，花瓣带来的香气和肥厚的口感与肉全然不同。

吃了这一小盏，阿娣觉得自己这个大俗人好像稍微风雅了那么一些。

“这百合真是又好看又好吃，好不好再拿来做菜？”阿娣问。

岑开致微微一笑，道：“灶上蒸笼里的吃食差不多了，你帮我端出来，我要带走。”

阿娣回了厨房掀开一看，白气蒸腾就见一朵白莲缓缓绽放在其中，阿娣惊讶的挥了挥手，等水汽散去，这才看见是用百合所做的一道菜。

“娘子，你这是怎么做的呀？”阿娣托着白莲走了出来，动作真是小心再小心了。

百合花瓣一层层簪出来的白莲，阿娣是看明白了，但叫她来做，必定做不出这样好看的花形。底下的莲座瞧着软糯扎实，颜色又微微的粉，瞧着像婴儿甜睡时的脸颊。

“是红米、山药一块蒸熟和捣在一块。”岑开致从不藏私的，笑道：“江夫人送了百合给我宁神，这是谢礼。”

阿娣托着腮歪头看她，神态有点像阿囡。“同江夫人您还这么客气啊。”

岑开致道：“越是亲近的人，待她越要周到，难道待自家人呼呼喝喝，待外人客客气气，才是正理儿吗？”

崔姑自小江府赶来了马车，阿娣送岑开致上了马车，马车驶走，就见冯氏正立在铺子门口看她。

“娘，怎么了？”阿娣想着岑开致方才的话，走了过去。

冯氏摆摆手，道：“岑娘子走亲戚啊。”

阿娣点点头，道：“娘，进去吧。别叫日头晒着。”

冯氏笑皱了脸，道：“诶诶，你也忙去。”

用百合拟出来的一朵白莲，说白了工序也简单，只是要用剪子绞去黄边，修成尖瓣儿，这实打实是个细致活。

李氏瞧了连连赞同，捏着小勺下不去手。“雕花一般，叫我如何舍得吃呢？”

“这有什么舍不得，看个趣儿，这么热的天，再不吃可不坏了？”

岑开致按着李氏的手挖了第一勺，李氏尝了一口，绵绵甜甜又不腻人的，笑道：“又好瞧，又好吃呢。”