第55章（1 / 2）

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“娘子又加了些琵琶鱼的鱼肝，你们尝尝，可好吃了，就好像肉豆腐一样。这个煨上一会子更入味。”

岑开致只有给自家人做才会放鱼肝，娇柔软嫩，比蛋羹还细滑。

“可滋补吗？”江星阔捏着筷子问。

公孙三娘挠头，“这，这补什么？”

“听说肝补眼，我要多吃些。”泉九勺了一大口，吃得眯眼。

第32章 野菜和闷倒牛

一场春风自暖洋而来, 彻底将冬的余韵驱逐殆尽。岑开致带阿囡去踏青，人家眼中是‘桃花薰日红浓淡，柳叶迷烟翠浅深’，在她眼里却是‘蒌蒿满地芦芽短, 春在溪头荠菜花’。

岑开致去时背了一篓果子糕点, 回时带了一篓浓淡不一的绿, 马兰头、野葱、水芹、荠菜, 还有一小把臭椿。

臭椿之所以只有一小把, 是因为岑开致抢不过那几位婶子，虎背熊腰的都赶上张三爷了, 她一个摆腰，岑开致就被弹了开去，连着阿囡两个摔在软绵绵的草皮上, 春意融融, 满鼻青草气, 罢了罢了，索性躺着吧。

这一小把的臭椿搅进蛋液里, 蛋煎炸的老一些, 镬气足一些, 才能震住臭椿的威武。

老天爷总是有些善心的, 野菜小食次第生长, 可以供人果腹尝春。

马兰头是最先从春寒里冒出来的，便也带着一点凉丝丝的意味。焯水，攥干后和香干、细笋一起切碎，加些陈醋和酱, 若是自家吃, 再撇一点芝麻油, 捏一撮焙过的芝麻，味清而美，每一桌上必点一盘。

野菜采自天然，杂叶泥根掺杂，想吃，还得费功夫打理。阿囡一双小手比钱阿姥灵活过了，不多时就帮着择好了一篓。

每帮着做一件活计，岑开致就给阿囡一个铜子，过了春试，阿囡就要去书塾上学了，这些钱存起来，都可以做她的零用。

众多野菜之中，岑开致最喜欢荠菜，饺子也捏的愈发玲珑，荠菜饺子，荠菜馄饨，总是吃不够，阿囡见钱阿姥总是感慨腿脚不好，不然野菜何须买？便记在了心里。

临安城里的荠菜零零散散，不比山野里成片成片的出现，且一冒头就被摘得一干二净，阿囡个矮机灵，攀高趴低的，反而比大人们眼睛利，每日总能摘个三四把，卖是卖不够的，自家吃却是足足的。

只一日循着荠菜踪迹攀到瞿家墙头，一不小心翻落，摔进瞿青容怀里，就此被瞿先生留下，早了几日开始上书塾了。

阿囡呜呼哀哉，阿姥笑掉大牙。

出考场那日，瞿青容带着阿囡去接泉九，这是他意想不到的，遥遥见个青衫丽人牵着黄裙小囡，不由得心中一暖，自己也是有人盼着的了。

放榜之日，清明将至，满城细雨如烟如雾。荠菜开了白花，已不能吃了，枸杞头上附着雨珠，鲜嫩翠绿，菜农手边还多了红绿叶的苋菜，切了薄蒜片一炒，染得蒜片紫红，浸得白米粉润。

岑开致正择着，忽听见铜锣脆响，竟是放榜了。她本想挤进去帮泉九瞧一眼，却见好些富贵人家的马车歇在一旁，心下了然，这是进士榜，便没去凑热闹了。

明法科的榜单就张贴在旁边，车马稀疏，岑开致一个转身错过，反倒是回了食肆才见钱阿姥乐呵呵的说：“阿山方才来过一趟，说明日阿九要请咱们去福海楼吃饭，瞿先生不爱走动，晚间请你单做一桌送到书塾去，算是谢师宴。”

这便是中了。

“名次如何？”岑开致还是好奇。

“不晓得，中了就行。”钱阿姥替泉九高兴，这都忘了问。

明法科今朝一共取三十五人，泉九是第五人，在大理寺几个参考的小吏中当属第一，头几名都是进士科名次不高，未得官职，所以来明法科另辟蹊径的，诗书经义

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