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第256章(1 / 2)



《by《农家日常》作者:公子长安》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)

“算是炖菜吧,过?几日你就知道了。”

迎香有想法,这个杨婆子是知道的,她也没质疑,肯定是能赚钱的。

傍晚,天还没黑,迎香回到家?,把身契跟之前那几张放到一起,她数了数,加上农庄那边的七八个人,她手里现如今有三十多个奴仆,这两年是完全够用了。

把东西?收好,迎香去了厨房,她打开一个黑色瓦罐,闻了闻内里的味道,有那么点熟悉的味道。

这是她用现有的材料,费了好大功夫,好不容易做出的火锅料,跟现代的当然还是没法比。

店里准备上的新?菜,正是麻辣烫,迎香已经想好,到时候直接按碗卖,一碗二十文,这是纯素的。

如果要吃鸡肉,猪肉,羊肉的,肉可以?单独加,相应的,价钱也会贵一些。

冬天里,菜不多,绿菜更是没有。

市面上卖的也就是白菜,粉条,笋干,土豆,豆腐,红薯这些,多少也能凑出一碗来?,肯定是够吃的。

明年开春有了菜,她看着加些绿菜就好,食材能更能丰富一些。

为了给汤底增香,迎香准备用鸡汤,卖的好的话,一天一只鸡,也不会增加多少成本,反而会使?味道更好一些。

要想吸引人,还是要不停的出新?,好拉客,也能刺激他们消费。

最近,闻时也开始有意无意的置办年货,腊肉腊肠这些也都买了起来?,家?里吃的倒是不少。

夜里,夫妻情事过?后,迎香躺在他怀里。

“娘子,今年过?年咱们要去平安村,你大年三十能腾出时间来?吗?”

“可以?,我今年三十不去店里,不过?也不能等到初七,咱们初五就要回来?,这几天我要休息。”

“咱们二十九下午过?去,初五早上回来?。”

迎香点了点头,长辈们来?了,不去过?年也说不过?去,那边到底宽敞一些,放假了,今年就好好歇一歇。

闻时放假要早一些,但他不可能把迎香留下,自己跟孩子先?过?去,肯定还是要等她。

三十就太晚了,提前一天刚刚好,到时候带些东西?,家?里人肯定也会自己置办年货的。

翌日清晨,迎香吃饱喝足,带着调料出了门,当然,她没急着去店里。

先?去集市买菜,家?里储备本来?就不多,若是都带过?去,她们接下来?还得买得吃。

第?一天先?试着卖一卖,她除了买一些必须的菜品之外,额外加了一只鸡,别的暂时也没什么,甚至豆腐只买了两块。

她刚到店,杨婆子立马接了过?去。

她上了年纪,睡眠也不怎么好,平日里是来?的最早的。

“咱们去后面,我教你们做,这个不难,一下就能上手,到时候咱们直接就上菜单。”

第130章 第 130 章 第130章 ……

第130章

后厨之前有个?炸肉的婆子, 多了道菜,又从前面叫了一个?婆子过来。

“先烧水,把鸡杀了放血,处理干净, 炖到大锅里, 炖的时候多放水。”

后面有两个?大灶, 之前都没?用, 炸肉用的是小灶, 迎香专门去铁匠铺买的一个?小铁锅,弄这个?麻辣烫, 肯定是要大锅, 柴火储备充足, 迎香没?啥担心的, 杨婆子动作很快,三?两下就弄好了。

“切点葱姜进去,火大点, 今日时间有点赶, 要尽快炖熟。”

炖鸡汤之余,迎香带着几人洗菜,切菜,当然切菜是有讲究的。

她把从集市新买的几个?大菜篮一一放在灶台不远处, 笋干跟粉条先泡着, 另外一个?锅里先加水。

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