第126章（2 / 2）

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炭火上，稍微烤到两面微焦再刷油，肉香味很快飘出来。等烤到七八分熟时他再撒上白糖喷上醋，鸡架表面瞬间就染上一层焦糖色。

第53章

其实刚开始听到火柴人老师让他往鸡架上撒白糖, 喷白醋时沐添感觉有点奇怪，觉得这样能好吃吗？

但随着糖和醋在鸡架上被炭火烤成焦糖色，散发着酸甜气息，他瞧着卖相好像挺不错。

等到鸡架烤好, 他张嘴咬上去, 发现味道竟然还挺惊艳, 吃起来焦香酥脆，焦糖和炭火气息让鸡架散发出独特的肉香，酸甜味不算重, 但很解油腻，让人吃着嘴就停不下来。

沐添品尝完鸡架，以他半年多出摊的经验来看，认为顾客肯定会喜欢吃。

接下来几天，他白天在家里享受假期, 晚上在系统空间继续练习烤鸡架和之前那些烧烤，日子过得倒是挺充实。

钱是人的胆，更是人的底气，有钱没钱区别还挺大, 往年沐添也是自己独自过年, 但对比起来，明显是今年更加轻松愉快。

他还在享受假期时, 他家老顾客们却是早就馋他家烧烤馋得不行，哪怕过年家里有大鱼大肉吃，还是惦记那一口烧烤的滋味。

正月初三, 某家烧烤店。

“曾经沧海难为水, 除却巫山不是云……”关卫清望着手里咬了一口的羊肉串，有点想叹气。

他高中同学正吃鸡爪吃得挺香, 闻言抬头发出八卦的声音：“你失恋了？怎么吃个烧烤忽然还多愁善感起来？”

“没有，只是想念我们学校门口卖的烧烤了，吃过他家烧烤后，感觉别家烧烤都不好吃了。”关卫清觉得真不是他挑剔，而是手里羊肉串肥肉多过瘦肉，烤得还不够焦，吃起来实在油腻。

“你至于吗？这可是咱们读高中时最爱的烧烤店，你出去读个大学就开始嫌弃它了？我说关卫清，你小子以后谈恋爱了肯定是个喜新厌旧的渣男。”老同学说完从盘子里拿起根羊肉串咬一口，说，“这不挺好吃的，又香又有味。”

“你不觉得太油了吗？而且全是调料味，根本吃不出羊肉本身的味道。”关卫清怕老板打他，说话声音放得很低。

“羊肉就得放重料才好吃啊，不然一股腥膻味。”

见老同学还是不理解，关卫清直接拿出手机找视频给他看。

现在直接在网上搜“考一烤”三个字，能直接搜出来很多相关视频，他特意挑选一个不知道是谁剪的纯享版烧烤视频放出来。

视频没有背景音乐，而是配上炭火声、食材被烤得滋滋冒油的油花声，以及刷子刷过食材的声音等。沐添做烧烤的手艺基本上是人见人夸，整个视频给人一种身临其境的感觉，让人看到每样食材在他手下被烤成色香味俱全的模样，最后还会给成品来个特写。

隔着屏幕虽然尝不到味道，但光看那诱人的卖相似乎隐约能闻见香味，让人口水都能馋下来。

“靠，你小子在外面吃这么好啊！”