第196章（1 / 2）

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“对。”顾客点头。

确定顾客就要纯甜口，沐添倒是无所谓，反而其他顾客忍不住发出疑问：“放糖的烤年糕？认真的吗？”

“甜年糕？能好吃吗？”

刚刚点糖年糕的顾客闻言开口道：“好吃啊，你们以前没吃过吗？我小时候家里没东西吃，就喜欢跑到厨房煎年糕吃，煎得两面焦焦的再撒点糖，味道特别好！”

顾客们讨论糖烤年糕到底好不好吃，餐车内沐添已经烤上。原本白色的年糕在炭火高温下表面渐渐焦化，颜色由白变得微微黄，到该撒调料的时候，他仔细将糖均匀地撒上去，没多久就让年糕裹上层焦糖色。

他家烧烤摊里的糖是绵白糖，融化起来特别快，之前烤鸡架时用的就是这种糖，烤出来的焦糖色特别漂亮。

烧烤咸鲜香辣气息中忽然多出一股甜味，闻起来特别明显，那股甜味中还带着年糕特有的香气，让周围顾客都不由轻嗅起来，显然是都觉得还挺香。

由于年糕是甜口，沐添单独将烤年糕拿给顾客，再去装其他烧烤。

那位顾客拿到烤年糕，闻着那股香甜气息，稍微吹几下就咬上去，表面那层焦糖让烤年糕吃起来更加脆，当然，年糕里面还是糯的，咀嚼间焦脆和软糯两种口感交缠在一起，配着甜甜的焦糖气息，简直好吃到人心坎里去。

“好吃！老板你手艺真好，比我以前在家里自己煎的好吃一百倍！”

她那会不会把握火候，总是容易焦糊，年糕糊了还好，糖糊了就特别容易苦，哪像手里这串烤年糕，焦糖香特别浓郁，但半点苦味都没有。

又甜又有脆皮的烤年糕闻起来香，卖相看起来更是诱人，旁边小朋友都要被馋哭了，拉着妈妈袖子喊：“妈妈，我想吃那个。”

“好好好，给你买。”

何止小朋友想吃，正在排队的不少发朋友也有点好奇糖年糕是什么味道，于是接下来，好多人点单时都会加上烤年糕，然后说要糖烤。

沐添看到顾客们又开始跟风，面上带着点无奈，但还是勤勤恳恳帮他们烤年糕。

糖烤年糕其实比普通烤年糕还要麻烦一点，普通烤年糕稍微多烤一会不会有什么问题，但用糖烤就要特别注意火候，稍微烤过头那层糖就会糊，吃起来味道就容易发苦。

换做刚开始摆摊时沐添还不敢一次烤那么多糖年糕，但现在他手艺已经练出来，他眼睛随便一扫就能判断出火候，倒是不用怕会翻车。

康康跟小朋友没区别，本来还在旁边玩玩具，闻见烤年糕甜甜的香味，发现大家都在吃糖年糕，立刻凑到餐车旁。

“弟弟，你放好多糖。”

他没说要吃，但沐添一听就听出来他想吃糖年糕，余光扫到他不知道玩了什么变黑的手，开口道：“你把手洗干净，洗完给你吃糖年糕。”

康康一听，立刻在餐车里拿水出来洗手，洗完还知道从口袋里掏出手帕擦擦。

这年头很少会有人在用手帕，他口袋里的手帕还是之前某个游客送的。

“弟弟看！”

烧烤摊前的顾客看到康康将洗干净的手伸到沐添面前，有孩子的家长都想到了自家孩子，心里有点替他感到可惜。

等康康拿到刚出炉的糖烤年糕时，有顾客把自己在其他地方买的零食塞给他。

跟着沐添出来摆摊，康康永远都不缺零食吃，但他倒是不会理所当然地觉得别人就该给他吃，而是很喜欢跟人分享，别人给他这个，他也会从口袋里掏出其他零食请人吃。

“他性格真好，老板你把他养得也好，我亲戚家也有个这样的孩子，脾气特别暴躁，动不动就在家里发脾气……”

有位顾客给康康塞完零食，被他反往手里塞了个巧克力后，忍不

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