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第141章(1 / 2)



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烤猪蹄再怎么糯也不可能比得过炖出来的猪蹄那种软糯感,但沐添已经尽量烤到最糯时就拿起来给顾客。

“谢谢老板。”顾客道谢道得很真心实意,觉得烧烤味道先不说,老板人是真不错。

这位游客是一家四口自驾来q市旅游,除了她和丈夫、儿子外,还带上丈夫的奶奶。

老人家已经七十多岁,身体还算硬朗,但牙口已经不太行,她平常爱吃猪蹄,所以夫妻二人买烧烤时才会特意交代烤糯点。

孩子还小,老人又年纪大了,就没让他们来排队,夫妻俩一起分别答题买了二十样烧烤。

“后备箱里有地垫,要不在树底下铺着直接当野餐?”妻子眼见周围没地方坐,于是提议。

“行。”

夫妻二人商量好,立刻就行动起来,而他们家孩子却是被烧烤香味馋得不行,已经拿起猪蹄递给奶奶:“太奶奶吃。”

“明明自己吃。”太奶奶见曾孙子还记得自己喜欢吃猪蹄,脸上露出慈祥的笑容。

明明看起来应该还在上小学,但已经挺懂事,哪怕被烧烤馋到还知道要先喊太奶奶吃。

“来,先坐下来再吃。”

夫妻二人将地垫铺好,随即开口招呼一老一少。

猪蹄不只买了一个,太奶奶坐下来见餐盒里还有,终于没再跟曾孙子推让。

“奶奶,怎么样,吃得动吗?”明明爸爸从小就是奶奶带大,跟奶奶特别亲,所以才会想着趁她还能动,带她到处吃吃玩玩。

正好最近在网上经常刷到考一烤,他跟妻子商量过后觉得q市好玩的地方也不少,干脆就先来这里玩。

“吃得动,这猪蹄好吃。”太奶奶年纪大了,胃口越来越不好,但今天这猪蹄她吃着却感觉挺好,“有点像我们那会自己养的猪那个味道……”

以前那个年代物资不发达,但肉有肉味,菜有菜味,不像现在有那么多乱七八糟的问题。提前卤过的猪蹄特别入味,在沐添特意控制过后下,猪蹄表皮没那么焦,内里更是软糯可口,很适合老年人吃。

太奶奶越吃越觉得香,胃口都被打开,甚至开始回忆起往事来:“那会我们村里养猪,到年底要先去公社交任务猪,交完任务猪剩下的才能杀……”

以前只有过年时才会杀猪,有猪肉吃,而像猪蹄、下水这类,都是大家不愿意要的地方,不像现在,一个猪蹄还能卖那么贵。

“当初我生你爸时,你太奶奶给我炖了黄豆猪蹄,那叫一个好吃。”

那个年代物资紧缺,也就是产妇能有这个待遇,所以才让她一直记得那锅黄豆炖猪蹄,并且从此喜欢上吃猪蹄。

明明爸爸妈妈已经吃上烤羊排,羊排表面微焦,羊肉味特别浓郁,吃起来又香又有滋味,不过在听到太奶奶被烤猪蹄勾起回忆,甚至夸这猪蹄跟以前养的猪一样好时,他们立刻被勾起好奇心。

两个烤猪蹄分别在老人和孩子手里,夫妻二人都不用犹豫,直接凑到儿子那边张嘴就要尝尝。

明明啃猪蹄啃到眼睛都亮起来,但在爸爸妈妈要吃时还是没有护食,而是抬起手跟他们分享:“妈妈,这个猪蹄是不是很好吃?爸爸你别咬那么多!”

倒不是孩子双标,对妈妈和爸爸态度不同,而是当爸的是真不跟儿子客气,一口下去就连皮带肉咬掉好大一块。

“好吃,确实比平常吃的猪蹄要更香,而且还不腻。”明明妈妈吃完甚至有点后悔没多买两个。

明明爸爸则是转头道:“猪蹄味道真不错,奶奶,要不我再去给你买一个?”

“不用,我哪有那么大胃口。”

老人都节俭,觉得外面东西贵,哪舍得多买,当然,太奶奶哪怕节俭,但孩子们买什么她从来不会扫

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