第11章（2 / 3）

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看你能考出什么花样。”

葛春雷见她让步了，便对着绣春问道：“四气五味是什么？”

这是非常浅显的入门知识了。

“四气寒热温凉，五味酸苦甘辛咸。另有平、涩。平归于甘味，涩归于酸。”绣春应道。

葛春雷咳嗽一声，又问道：“炮制之法，都有哪些？”

“曰炮、曰爁、曰煿、曰炙、曰煨、曰炒、曰煅、曰炼、曰制、曰度、曰飞、曰伏、曰镑、曰摋、曰晒、曰曝、曰露。共计十七种。每一种又可详分细法。须得根据实际各尽其宜。”

葛春雷见一边的巧儿不住点头，有些不甘心。转了下眼睛，不屑道：“这些不过是入门，知道也是应该。我再问你，入药的姜分几种炮制法？都有什么功效？”

巧儿不满地插道：“葛春雷，你这是在考药师呢？我找的可是药人！”

葛春雷反驳：“巧儿妹妹，这姜可是再普通不过的药材。他要是连这都不晓得，以后怎么替你爹做事？”

绣春淡淡道：“姜按炮制法，可分生姜、干姜、煨姜、炮姜。生姜归肺经，发表散寒。干姜归心经，回阳救逆。煨姜归胃经，暖胃止泻。炮姜归脾经，温经止血。这个正好当初我在老家做学徒时，师傅教过我。”

边上伙计纷纷点头，巧儿笑道：“我就知道我看中的人没错。”扭脸对着绣春道，“别理他了，咱们走吧。”

葛春雷脸涨得通红，恼羞成怒道：“不行，我还没考完……”话没说完，忽然整个人蔫了下来，朝着药堂一侧的内门方向讪讪地叫了声“爹”。

绣春看去，见那里不知何时立了个老者，正是方才自己扫地时从边上经过的那个。他此刻双眉紧皱，盯着葛春雷。冷冷道：“我叫你去城外庄子里检点药材，你怎的此刻还在这里耍嘴皮子？你出去看看，日头都要升到半天了！”

葛春雷慌忙应了声是，也顾不得绣春了，低头便匆匆而去。

“葛老爹！”

“葛总管！”

巧儿和伙计纷纷朝那老者打招呼。

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陈家老爷子陈振多年以来养成了个规矩，每日一早，必定亲自去巡视一遍自家开在城中南北的两家药铺，风雨无阻。如今他不方便去，这事便由葛大友接过。他方才便是从城南的药铺回来，第一眼看到绣春时，便觉得有点眼熟。但却想不起来在哪里见过。也就走过去了。方才拐回前堂，无意撞到自己儿子为难这少年人的一幕，这才知道他是来找活干的。见他懂几分药理，方才又勤快主动扫地，对他印象便不错了。骂走葛春雷后，看了眼绣春，略微点头道：“年轻人，不错。你领着去你爹那里吧。”后头这句话，是对巧儿说的。

巧儿点头，高高兴兴地带了绣春往后头去。此时两个坐堂郎中也相继来了，徒弟忙迎上去端茶摆椅。葛大友察看了一番店面，见窗明几净，诸般有序，客人也开始陆续上门了，心中满意，喝了声：“都用心着些！”

伙计齐齐应是。

新的一天开始了。

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绣春跟着巧儿穿过药铺前堂往里，这才发现药铺后头和昨天看到的陈家宅子也是相连的。整个陈家宅院，从南到北，几乎占了半条街，数百间房。巧儿一边带着她七拐八拐地往后头去，一边不停地介绍各处所在，俨然她已经被雇佣了的样子。绣春听她介绍，从南到北走到头后，虽还有些云里雾里，但对大宅里的布局，大致还是有了个概念。

药堂后头是外账房，过去一个花厅，便是南院。以一道匾额廊分隔左右，左手边是南厅花园，除了寻常花草，主要栽种香橼、佛手、藿香、佩兰等药用植物，还挖了个水道方坑养蝎子和蛇，都有专人打理。右手边是祖先堂、里账房，贮存药材的库房，以及专

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