第362章（1 / 2）

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宋南姝这雅间的菜，全部都是晚娘亲自下厨做的。

除了薛阿瑶喜欢的天香楼名菜之外，还有晚娘新创的两道菜，说想让宋南姝尝一尝，顺道给这两道菜起个名字。

晚娘新创的第一道菜，是用里脊肉片裹了薄薄一层酱炸了，上面浇上糖醋汁子，然后用做拔丝红薯的法子，在每片肉上缠上一层拔丝，咬下去……拔丝甜脆，混着糖醋酱，和鲜嫩嫩的里脊肉，让人只觉口齿生津。

第二道菜，晚娘用酸梅子酒腌制了肋排，刷酱明火烤的外焦里嫩，入口便是梅子的清香，味道十分可口。

“嗯！好吃！”薛阿瑶的眼睛都亮了，“怎么这么好吃！”

“东家……”掌柜拎着食盒从雅间外进来，打开食盒，将里面的西湖醋鱼和佛跳墙端了出来，“这是我让人偷偷去姜家的酒楼买回来的，东家尝尝！”

薛阿瑶对天香楼掌柜竖了一个大拇指：“厉害啊冯掌柜！”

说着，薛阿瑶便起身去盛佛跳墙：“让我尝尝这个！不去那个姓姜的铺子，就能吃到他们家的名菜，看来……果然还是要和南姝姐一同出门才行，不然我一个人可没有这个待遇！”

天香楼掌柜笑呵呵说：“哪里，阿瑶姑娘来，只要想吃别家的菜，我立刻派人去买！”

“东家，这姜家的酒楼还出了一个叫……配送服务。”冯掌柜立在宋南姝的身边，低声同宋南姝说，“就是，比如谁家第二天想吃他们家的菜，只要头一天说好，第二天在那个时辰……他们酒楼就会把菜送到客人家中去！”

宋南姝认真听着。

这个……她以前听姜箬璃提起过。

姜箬璃说，在他们那个时代……餐厅酒楼都有一个叫外卖的服务。

他们人人都有一个手机，手机可以联系到世界上的任何一个人，他们在手机上下单，酒楼老板瞧见订单，就会让厨师做菜，然后会有一个叫骑手的人瞧见这个订单，可以接单，从酒楼取了餐食送到客人的家中，客人只要支付一点跑腿费就行。

宋南姝还记得姜箬璃说，可惜就是宋南姝他们这个时代没有手机，否则的话就可以做这个外卖生意，人性都是懒惰的，到时候肯定会生意红火。

想来，姜箬璃是想做这个外卖生意。

可是……这个时代可是没有姜箬璃说的那个叫手机的东西，可以供人方便联络。

姜箬璃的酒楼没有办法随时得到客人订餐的消息，让人跑腿及时送餐，便用了这种头一日订餐，第二日送餐的法子。

“那这对家中要待客，可家中又无厨子的人家是个好事。”薛阿瑶说。

“不止呢！”宋南姝笑了笑，“还有些要见面商议事宜，又怕被旁人听了去，便可以让酒楼送酒菜上门，在家中不怕被人打扰，谈话也不担心被人偷听了去。”

冯掌柜点头：“我的意思是，这生意又没有什么什么难度，我们可以做做，和朱管事说了，朱管事却不准，可我还是想做，正好今日东家在，我就斗胆越过朱管事和东家说一说。”

第335章 沈指挥使心里是有姑娘的

“朱长贵不让你做，是因为……一来，能订餐食让送到府上的都是富贵人家，而这餐食若是送去不及时凉了，味道不好，岂不是砸了牌子？”宋南姝给薛阿瑶夹了一筷子菜，“二来，万一有人吃了咱们送去的餐食，吃出了事！不是在咱们天香楼内吃的，说不清楚……”

冯掌柜听到这话，恍然：“还是东家和朱管事思虑周全。”

“冯掌柜尝过晚娘的新菜了吗？”宋南姝问。

“咱们天香楼的人都尝过了，都觉着好呢！”冯掌柜说。

正巧端着最后一盘菜进来的林晚娘听到这话，笑道：“要东家说好才算好呢！冯

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