第32章（2 / 2）

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包菜？听上去感觉像我妈才会做出来的黑暗料理。”

高赋说：“绝对好吃，包菜是碱性食物，加进去能中和掉番茄的酸味，跟番茄一起炒，口感也会更脆嫩、细腻，你信我。”

田白羽说：“那好吧，就按你说的来吧。”

周末田白羽按高赋的要求买了菜。

备菜环节田白羽动作麻利，很快就完成了。

锅热倒了油，开始冒烟，田白羽就逐渐紧张起来，手忙脚乱一通操作，鸡蛋糊了，番茄和包菜又炒得有些生，盐和生抽也因为手抖倒多了。

田白羽尝了尝自已做的菜说：“加了包菜好像是没那么酸，但还是很难吃，齁咸，都发苦了。”

高赋说：“你太紧张了，下次做菜的时候放松一点，有我在不会出现炸厨房的事，如果你不那么慌，不手抖，盐和生抽就不会放过量。你可以试试看小饭馆的这道菜也挺好吃的。”

田白羽略微惊讶地说：“小饭馆老板还给你在番茄炒蛋里加包菜呢？”

高赋说：“是啊，加钱就行了，不忙的时候他随便顾客怎么配菜，你要是光想吃鸡蛋炒肉，他也会给你做的。”

田白羽说：“鸡蛋炒肉这个菜我知道，农家一碗香嘛，挺常见的家常菜。”

高赋说：“不一样，农家一碗香还放辣椒、姜、蒜什么的，鸡蛋炒肉就这两样，不加别的，口感不同，比较适合肉食动物。”

田白羽说：“是听着不错，适合我这样无肉不欢的人，厨艺好的人就是花样多。你家不是开公司的嘛，我还以为你是那种有钱人家的少爷，家务都不沾边的，没想到你做饭那么好吃。你应该也不怎么下厨吧，厨艺还这么好，难道你是天才？”

高赋说：“那倒也不是，上高中之前，我爸妈生意还没那么好，每天起早贪黑在外面忙，顾不上我和沫沫，都是给我们钱在外面吃。有回沫沫在外面吃坏了肚子，我就学着做饭了，沫沫小时候也不挑食，我做什么她都吃得欢，每次看她扬起的笑脸感觉做饭都更有动力了。我第一次做饭的时候是在小学三年级，上高中功课太忙就没做了，说起来厨艺也练了很多年。”

田白羽说：“小时候不挑食，那意思是沫沫现在挑食了？”

高赋笑了笑，说：“对，可能后来我把她的嘴养刁了吧。”

田白羽说：“你这厨艺秒杀一般人的家常菜水准了，由奢入俭难嘛，幸亏你们家有厨师，不然她要随时吃到合自已口味的菜恐怕也不容易。”

高赋说：“是啊，之前我们家还没请厨师的时候，我不给她做饭，她没少吐槽伙食，功课忙也没法天天在她爱吃的餐厅吃饭，后来她谈恋爱了，鸣哥为了她专门去学了做饭，才总算停止吐槽。”

田白羽说：“看来鸣哥做饭也挺好吃。”

高赋说：“是啊，鸣哥说做饭多了，对他做手术也有帮助，手上动作更干脆利落。他做饭的时候切肉片能精准控制肉的厚薄程度，鸡腿肉去骨的时候，动作也格外丝滑流畅。”

田白羽说：“那你们俩谁厨艺好啊？”

高赋说：“不知道，没吃过他做的菜，都是听沫沫说的，而且沫沫还不让鸣哥做饭给别人吃，说是做手术的人必须好好保护自已的手，不能经常做这种费手的事。”

田白羽说：“那应该还是你做的菜更好吃，情人眼里出西施，沫沫带有滤镜，她的话可能不怎么客观。”