第41章（1 / 2）

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好在那第一位客人性子老实，并未催促，等到另外两桌都坐满了人，才给人上了馄饨，收钱的时候，周三丰给第一位客人免去了两文钱。

每次馄饨煮好都是周三丰端去，谢宁和林锦轮流煮馄饨、包馄饨。

下午食客不多，一家人还算能忙得过来。

午时一过，到了晚饭点儿，食客突然就增加了，三人各司其职，谢宁掌厨，林锦手脚快，包馄饨去了，周三丰就招呼客人兼煽火。

一个时辰过去，天色暗下来，但未黑。肉馅儿是一点儿都没有了，但是闻着香赶来的食客还有不少。

不好意思，开业第一天，馅儿准备少了。贵人们赏脸的话，明日来，我每碗再多送一个馄饨。周三丰笑着致歉。

有不少人答应明天来，转身走了。还是有一些留下来道：那不是好些皮儿吗？给我下碗面皮儿，便宜些，我喝口鱼头汤。

我也来碗面皮儿，来瓣儿蒜。

那行，您坐会儿。周三丰一口应了。

这下馄饨摊就只好加班了，戌时过，才收了摊。

一家人也没想到，这生意这么好做，六十碗不够卖！一家人随便烧了晚饭，边吃边商量明天卖的馄饨量。

谢宁提意见，咱们擀些面条出来，卖鱼肉馄饨面。

可行，一半馄饨换成面条，价格还是一样，也好算钱。

林锦也说：多备些蒜头，有些食客好这口。

周寂年只能看着家人数钱，因为秋收已过，他已经入泮读书了，学业繁重。

在镇上卖馄饨这几个月里，是谢宁最快乐的时光，家里已经积攒了一些银子，一家人打算攒着，待周寂年考完秀才，再决定买院子。

周寂年也马上院试了，他大哥谢尧也为了方便考试，来他家借住几日。

当地有一个习俗，考试前吃糕粽，糕同高，寓意高中，所以谢宁在灶房制作糕粽。

把糯米泡发，用粽叶包成一个个小巧的三角形状，蒸熟后沾糖。因周寂年不爱吃甜食，所以谢宁包的小巧，小三角胖乎乎的卧在他的手心。

考场设立在府城的州治所，清水镇离府城倒是不远，不过还是得在府城住客栈，家里如今也不缺那几角碎银子。

考场里面不能带水，得现买，听寂年的夫子说，一壶热水四十文钱，考完还要交封卷钱一百文，考上之后谢师礼等等都是不小的支出。

为了能让夫君和哥哥考试的时候吃好，谢宁自制干粮。

盐煮虾，每天放在日头下暴晒，最后将虾干剁碎。再热锅不放油，炒大米和芝麻，放了下八角香叶等调味，炒熟后打起来放凉，最后和咸咸的虾粒搅拌在一起，用两个干净的布带装了。

谢宁还多准备了两个干净的布带，因为入考场，考官会检查布带，以防带米的考生在布袋子上做功夫舞弊。

谢宁端着煮好的糕粽，泡了两碗虾米粥端去书房，他大哥和夫君刚好做完文章。

得空吗？吃个糕粽，明日就出发了，我做了些干粮你们尝尝。谢宁过去在他们面前各放一碗。

谢尧先端起碗喝了一口，米粒焦香，咸虾佐味，他夸奖弟弟说：宁哥儿向来善厨，好吃。

听你们夫子说考场只有馒头热水卖，这炒米带进去用热水泡一泡就可以吃了。

谢尧见弟弟剥了一个糕粽，无视他径直给他夫君递了过去，心酸了一下，不过转念一想，弟弟和寂年两人感情笃深，他也更放心些。

周寂年确实不爱吃甜食，所以仅吃了一个小糕粽就落筷了，糕粽糯性黏滞难化，宁郎也少食。

谢宁乖乖点头，沾糖吃了两小个糕粽后，不扰他们读书，出了院子去馄饨摊帮忙。

花朝二月，气温偏低，路上行人

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