第137章（2 / 2）

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五根，半盏秋油，一撮青盐，余下作?料不一一道出。

先是武火，再是文火，做酱烧羊肉，要耐得住性子?，后面文火慢炖方好?入味，烧火的功夫，她在另外一锅里，炸了?半碗虾油出来。

炸过的虾子?剁碎，掺上蕨菜，蕨菜只要嫩叶，作?料放盐和麻油，不可再放其他香料，会折损鲜味，用面皮裹了?上蒸笼蒸，北宋人称这为“肉夹”，算得了?主菜。

好?在如今是六月，要是寒冬腊月，做好?的菜放在一旁冷了?还要热。

一个时辰过后，也就是四炷香烧完了?，梁堇做好?了?一道大菜，两道主菜，两道小?食。

二?房的院里到处都是食物的香气，在薛小?娘屋门口给鸟喂食的吴老?太爷都闻到了?。

按理说，这样的场合少不了?他，可因着?女?儿芳姐的事，他心里对二?房有疙瘩，没脸过来。

“娘子?，不如把爹请来，让他帮元娘也掌掌眼。”

“我已经让崔儿去请了?。”冯氏要是不去请他，他是不会来的，她即使不看官人的面，也要看在吴老?太爷给了?她两百贯银钱的份上。

芳姐走后，吴家氛围微妙，冯氏算是主动缓和了?关系，另外一边，薛小?娘见冯娘子?让人来请了?，就劝吴老?太爷过去。

吴老?太爷提着?鸟笼，领着?薛小?娘过来的时候，几人的席面都做的差不多了?。

“爹，您来了?。”冯氏是当儿媳的，该有的规矩是有的，站了?起来主动问了?好?。

吴老?太爷点了?点头，见院子?里有他的椅子?，且在上首，就坐了?过去，冯氏还让崔儿进屋给薛小?娘搬个凳出来。

“多谢娘子?。”

当着?吴家上下的面，给的不单单是一个凳，薛小?娘心眼好?，不乱挑拨事还明理，冯氏愿意给她脸面。

“相公，娘子?，我的席面齐了?。”说话?的是宋女?户。

“她倒是快，还有一炷香没有烧，让丫头把席面抬过来。”冯氏交代道，“咱今个也别拘着?，都尝尝。”

“嫂嫂，不如把做菜的人喊到跟前来，让她报报菜名。”祁氏看向冯氏说道，冯氏觉得不错，和丫头交代了?下去。

宋女?户来到面前，向众人欠了?下身子?，然后指着?席上的菜报起了?菜名，

“大菜，有清蒸羊肉，假鼋鱼，主菜是盖碗白肉，油豉鸡，羹是鳝丝羹，另小?食，一道是芝麻猪油汤团，一道是樱桃煎，这最后一道，是用萝卜做的素鲤鱼。”

冯氏她们都看向这最后一道素鲤鱼，宋女?户的刀工不是吹嘘来的，只见那用萝卜雕的鲤鱼，栩栩如生，上面的鱼鳞瞧着?都像真的一般。

今日一共有七桌席面，冯氏她们每道菜浅尝即止，喜欢的一两个菜留下来，其余的都分给了?在场的婆子?丫头。

红果往梁堇弋椛那里瞅了?一眼，见她还在不紧不慢的做菜，姑母与?她说过，让她今日赶在前面，因为到了?后面，娘子?姑娘都吃饱了?，再好?的吃食，也觉不出味道来。