第136章（2 / 2）

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羊肉……她在挑羊肉的?时?候，不动声色的?选了下面那块。

桂姐和刁妈妈见其他人都捡好?东西抢，二姐还在不紧不慢的?挑烂菜叶子，急的?恨不得冲过去帮她。

三姑娘身?边的?春桃，垫着脚往那瞅，急的?手?中的?帕子都快扯烂了，三姑娘也?为她揪心，她刚才?还不知哪个是二姐，春桃指给她看，她才?识得。

“胡娘子的?侄女看样?子要做糟脆筋。”卢婆子见她拿了羊筋。

冯氏看了过去，那糟脆筋是胡娘子的?得意之菜，教给她侄女也?不稀奇，她的?拿手?菜，应该就是这道?了。

“听说那个七姑是跟着南边灶娘学的?手?艺，擅做大菜煨羊舌。”

吴二郎忍不住问道?：“外面来的?两位灶娘都各自擅长什麽？”

“张家媳妇做的?一手?好?烧鹅，她做的?烧鹅，滋味之美，宋女户擅刀工，炙羊肉做的?不赖，她的?樱桃煎，娘子吃了都夸。”卢婆子答道?。

她们七人，都知晓对方擅做之菜，红果?有胡娘子替她打听，梁堇有刁妈妈给她打听。

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宋女户见这个叫二姐的?在木桶里挑挑拣拣，捡了条不大不小的?黄鱼，她也?是打听过的?，吴家的?红果?和七姑她们都有擅做之菜。

唯独这个二姐，手?艺平平，没什麽拿得出手?的?，她起了轻视之心，便没有再把她放在心上。

梁堇挑好?菜后，来到自己的?灶旁，一个好?的?灶娘，是要自己烧火，掌握火候的?，她们七人都要自己烧火。

她的?灶在边上，右边挨着的?是三姑娘奶妈的?女儿七姑，对方已经在片羊舌了。

梁堇是答应过不和红果?抢，可这些人手?艺都不差，她要和这几人抢三姑娘灶娘的?位子，就不得不使出些真本事来。

思虑过后，她人也?不木钝了，拿着菜刀，干净利索的?一刀下去拍死了活蹦乱跳的?黄鱼，几下就把鳞片刮了个干净。

动作?之快，之利索，让人都看了过去，胡娘子眉头微蹙，二姐何时?有了这样?的?刀功。

她手?起刀落，把黄鱼斩成小块，并不急着下锅，而是用酱酒先腌半个时?辰，酒黄鱼也?是一道?大菜。

另外一道?大菜，她准备做烧羊肉，烧羊肉是大菜羊四件中做法最?简单的?一道?，有清烧，酱烧两种做法。

梁堇选羊肉的?时?候就发现里面有猫腻，做大菜羊肉，以清蒸最?为出彩，羊肉中数山羊，肉嫩，可这几块都是沙羊肉，她见红果?手?中的?那块像是山羊肉。