第426章（2 / 2）

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应该是因为，以前都没有什么练习的机会吧。”阿诚坦率地说道，“其实，回到京城之前，阿诚只会非常简单的烹饪技艺而已。虽然阿诚在很多厨房帮忙过，但终究是没有获得高人的传授啊。”

“所以，你的意思是，这是你临时领悟的吗？”黎锦惊讶地说道，“如果你说的是真的话，那你还真是太有‘天赋’了啊。”

“阿诚觉得，这是因为，‘紫竹小院’是一块‘风水宝地’吧。”阿诚却只是很平淡地说道，“厨艺变好的，不仅仅是阿诚，就连将军的厨艺也迅速提升了啊。将军没有发现吗？以前的将军做饭没有这么好吃的……”

“我还真没发现这一点。真的吗？”黎锦惊讶地说道，“如果是真的话，那还真奇妙，我一直没注意到呢。你确定，你不是对我格外宽松、美化地看待，才会这么认为的吗？”

阿诚对黎锦的评价，通常只能相信一半左右。

“真的，将军只是一直都很擅长调味而已。”阿诚镇定地说道，“但是，在回到京城、搬来这里之后，将军的烹饪风格，确实发生了巨大的变化。”

第261章

“巨大的变化？有吗？”黎锦听了很困惑，她嘟囔道，“我没发现自己有什么变化啊……”

“当然有的啊。”阿诚很确定地说道，“比如说，将军在回到京城之前，是几乎不会运用‘烧烤’这个烹饪技术的。毕竟，‘烤炉’也是刚刚才启用的厨具嘛。有了‘烤炉’之后，咱们对一切食材的烹饪方式，几乎都发生了巨大的变化呢。”

“说的也是哦……”黎锦想了想，觉得阿诚说的也很有道理，她说道，“看来，什么事情都是‘越用越灵活’呢。多做事的话，水平就能提高，这真是让人安心。”

“用进废退嘛。”阿诚说道。

“啊……‘用进废退’这个词说的很好。”黎锦高兴地点点头。

阿诚说出之前，黎锦也试图在脑中搜索过这个忽然被她遗忘的词。

可惜的是，她想了一下却没想出来，也就只得罢休了。

现在，阿诚帮黎锦想到了这个词。

黎锦也就有一种“释然”的感觉了。

“话说回来，好像我和阿诚特别符合这个词唷。”黎锦想了想，又再说道，“我所知道的一些人，明明天天做饭，做了一辈子饭，好像也没有什么进步啊。这是为什么呢，真是不合理啊。”

“因为，他们并不是在练习做饭，他们只是在把做饭当成一个机械重复的过程而已。”阿诚说道，“做饭也好，学习别的什么技艺也好，一定要有‘刻意练习’这个过程嘛。‘刻意练习’，就意味着克服自己不擅长的部分，不停地去挑战自己的极限。反之，只是单纯地在同一个舒适区域进行重复的话，并不是练习，对技艺的提高，也是毫无作用的。在熟悉的区域重复的话，就算重复一万遍，其实也只能保证不退步罢了。唯有走出习惯的方式，在陌生的区域进行挑战，才能让技艺越变越好。”