第71章（1 / 2）

《开局大学门口卖烧烤[美食] 作者：书禾禾》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

“来了！”康康应一声，抱着之前装蘑菇那个筐坐上车。

筐里面?不是别的，而是晒干的玉米皮和?一些用玉米皮做的小手工。

之前就说?过，康康现在没事时会带自己做的小手工模仿沐添摆摊。唐氏综合征患者会有手指粗短的特?征，这样的手指做手工速度会很慢，但再慢他?没事时做一做，一个星期下来也能做出?不少。

沐添到q大?门口老地方停好车，见康康不用自己教就有模有样搬着折叠椅坐在旁边慢吞吞摆起?自己的小摊子，表情有些欣慰。

“不是有烤香菇了，怎么今天?新上的菜单又是蘑菇……”

几乎是他?家摊子一过来就立刻有顾客上门，顾客看到菜单上有新品，先是高?兴，很快就有点失望。

“平菇就今天?临时卖一下。”沐添边生炭火边说?。

顾客们听到烤平菇是临时菜单，有人不以为意，有人想想还是在答完题点单时来上一串。

菇类水分足，要多烤一会，将水分烤干才好吃，同时烤制过程中得勤翻面?，不然容易烤焦。

平菇和?香菇不同，香菇是圆的，整体比较厚实，再怎么烤只能把表面?烤焦。平菇则是菌盖比较薄一些，菌柄则偏厚，所以烤起?来要更注意。

同样是鲜，菇类的鲜和?肉类、海鲜类完全不同，但同样诱人。

高?温烤制下，平菇菌盖部分水分快速蒸发，同时鲜味被烤出?来，菌类特?有的鲜香与炭火烤制的香味融合，让人有种置身大?自然的感觉。明明这股香气不如肉香霸道，但却完全不会被旁边烤肉的香味给掩盖，反而能顺着风精准飘到每个顾客鼻子里，令他?们垂涎欲滴。

“好香啊……”

已下单的顾客点了烤平菇的还好，没点的人此时心里已经有些后悔。

不光是因为香味，还因为随着水分蒸发，平菇已经被烤成金黄色，表面?还带着焦痕，配上沐添刚撒下去的辣椒面?等调料，看起?来卖相简直不要太诱人。

最前面?几位顾客拿到烧烤后，有买烤平菇的顾客迫不及待拿起?烤平菇，一口下去就感受到那独特?却好吃的口感。

整片平菇，菌盖最边沿被烤得完全焦脆，往里则是表皮焦脆内里鲜嫩多汁，至于菌柄部分，表面?有一点点焦脆但吃起?来口感更多的还是哏啾。

“怎么样，好吃吗？”有没买烤平菇的顾客好奇地问。

“好吃！菇皮焦脆，菇肉多汁，吃起?来特?别鲜香，感觉比肉还好吃！”

听到这个形容，还在排队的顾客立刻决定，待会要点一串烤平菇尝尝。

“哇，老板你家烤平菇吃起?来有点像我?们那的干炸鲜蘑，脆脆香香，搞得我?都想来碗米饭了。”有个大?学?生吃到烤平菇时忍不住感叹，不过又吃两口后说?，“不过炸的和?烤的还是有点区别，感觉烤出?来没那么油，口感脆中保留一点菇类的鲜嫩多汁，好吃！”

烤平菇沐添没在系统空间里学?过，完全是根据直接烤香菇的技巧自己加以改变，没想到烤出?来很受顾客们欢迎。

“弟弟，我?想吃。”

明明康康在家里时已经吃了不少平菇，现在可能是看大?家都吃得香，他?也跟着馋起?来。

沐添闻言，递给他?一串刚烤好的平菇。

康康拿到平菇坐回自己的折叠椅上，边吹边吃。

学?校外?面?因为烧烤摊而热闹起?来时，学?校内，好多学?生都有随身携带猫粮、猫条投喂猫猫的习惯，这个时间点，有已经结束一天?课程的学?生开始喂猫。

爱猫的人都知道，白猫在猫群里容易受欺负，因此很多人喂猫时会特?别注意投喂白猫。然而在某个大

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