第141章（2 / 2）

《开局大学门口卖烧烤[美食] 作者：书禾禾》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

“老?板，猪蹄可以烤糯一点吗？我喜欢糯的。”

“我尽量。”

沐添心里叹气归叹气，但烤起烧烤来一如既往地认真，大部分顾客吃烧烤都喜欢烤焦点，见有顾客要?糯的猪蹄，他思考两秒就将一部分炭拨动两下转成?大火。

想要?焦就要?中小火慢烤，那么想要?猪蹄吃起来糯，那就用大火快速加热，让猪蹄被?烤软糯却?还没到焦时就赶紧撒调料然后出炉。

烤猪蹄再怎么糯也不可能比得过炖出来的猪蹄那种软糯感，但沐添已经尽量烤到最糯时就拿起来给顾客。

“谢谢老?板。”顾客道谢道得很真心实意，觉得烧烤味道先不说，老?板人是真不错。

这位游客是一家四口自驾来q市旅游，除了她?和丈夫、儿?子外，还带上丈夫的奶奶。

老?人家已经七十多岁，身体还算硬朗，但牙口已经不太行，她?平常爱吃猪蹄，所以夫妻二人买烧烤时才会特意交代?烤糯点。

孩子还小，老?人又年?纪大了，就没让他们来排队，夫妻俩一起分别答题买了二十样烧烤。

“后备箱里有地垫，要?不在树底下铺着直接当野餐？”妻子眼见周围没地方坐，于是提议。

“行。”

夫妻二人商量好，立刻就行动起来，而他们家孩子却?是被?烧烤香味馋得不行，已经拿起猪蹄递给奶奶：“太奶奶吃。”

“明明自己吃。”太奶奶见曾孙子还记得自己喜欢吃猪蹄，脸上露出慈祥的笑容。

明明看起来应该还在上小学，但已经挺懂事?，哪怕被?烧烤馋到还知道要?先喊太奶奶吃。

“来，先坐下来再吃。”

夫妻二人将地垫铺好，随即开口招呼一老?一少。

猪蹄不只买了一个?，太奶奶坐下来见餐盒里还有，终于没再跟曾孙子推让。

“奶奶，怎么样，吃得动吗？”明明爸爸从小就是奶奶带大，跟奶奶特别亲，所以才会想着趁她?还能动，带她?到处吃吃玩玩。

正好最近在网上经常刷到考一烤，他跟妻子商量过后觉得q市好玩的地方也不少，干脆就先来这里玩。

“吃得动，这猪蹄好吃。”太奶奶年?纪大了，胃口越来越不好，但今天这猪蹄她?吃着却?感觉挺好，“有点像我们那会自己养的猪那个?味道……”

以前那个?年?代?物资不发达，但肉有肉味，菜有菜味，不像现在有那么多乱七八糟的问?题。提前卤过的猪蹄特别入味，在沐添特意控制过后下，猪蹄表皮没那么焦，内里更是软糯可口，很适合老?年?人吃。

太奶奶越吃越觉得香，胃口都被?打开，甚至开始回忆起往事?来：“那会我们村里养猪，到年?底要?先去公社交任务猪，交完任务猪剩下的才能杀……”

以前只有过年?时才会杀猪，有猪肉吃，而像猪蹄、下水这类，都是大家不愿意要?的地方，不像现在，一个?猪蹄还能卖那么贵。

“当初我生你爸时，你太奶奶给我炖了黄豆猪蹄，那叫一个?好吃。”

那个?年?代?物资紧缺，也就是产妇能有这个?待遇，所以才让她?一直记得那锅黄豆炖猪蹄，并且从此?喜欢上吃猪蹄。

明明爸爸妈妈已经吃上烤羊排，羊排表面?微焦，羊肉味特别浓郁，吃起来又香又有滋味，不过在听到太奶奶被?烤猪蹄勾起回忆，甚至夸这猪蹄跟以前养的猪一样好时，他们立刻被?勾起好奇心。