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第15章(1 / 2)



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“还有就是,切辣椒记得戴手套。”刑游冲镜头晃了晃自己的手,“不然严重的话真的会把手辣肿。”

把青椒处理完成后,镜头转了视角,刑游开始调制酱汁,“生抽、老抽、老抽、蚝油、淀粉各一大勺,生抽提鲜增香,老抽增添色泽,加适量盐、少量糖,然后半碗清水。”

肉沫是刑游提前做的,加了生粉、鸡蛋还有调料盒葱姜蒜末一起搅拌,摔打多次,肉馅紧实。

青椒切段去籽后再划开口子,刑游将肉沫慢条斯理地顺着开口分别塞进空了心的青椒里,又整整齐齐码好。

“接下来就是小火凉油,先将肉面朝下煎。”

油热起来后冒出滋滋的声音,刑游全盘录下,甚至还拉了近镜头,给观众们看青椒皮在热油温度下慢慢变皱蜷缩,热腾腾的雾气也开始向镜头扑来。

......听着声音喻越乐就饿了。

刑游将青椒逐一翻面,中规中矩地解说自己的做饭历程:“定型之后翻面,免得肉掉出来。”顿了顿,又补充,“翻面之后煎出虎皮状,然后就可以下之前调好的酱汁了。”

最后小火闷煮五分钟,大火收汁出锅。

柔和的灯光下,刑游将那盘虎皮青椒酿肉放到镜头前,对焦展示。

青椒表面微微烤焦,金黄褐色的虎皮纹理如同艺术品,微微发皱的皮上又附着一层亮光光的油,以及浓稠包裹的酱汁。

刑游没出镜,但伸出手用筷子轻轻把一块青椒的口挑开,内里裹着的肉沫便散了一半,溢出来掉在盘里的酱汁上。

虎皮青椒表皮颜色鲜亮,肉馅则醇实诱人,外皮焦脆辛辣,咬下去的时候青椒独特的蔬菜味和略微焦香的味道先冲上舌尖,紧接着是肉馅爆开的酱汁,搭配鲜肉的弹爽滑嫩口感,在口腔融合出完美无缺的盛宴味道。

刑游将虎皮青椒展示了十来秒,又端上一碗白米饭,将一块青椒酿肉和一筷子白米饭夹在一起,又放在镜头前展示。

没有过多的描述,他只是很简单说了一句:“配饭很好吃。”

白米饭几乎是一秒之内就被浓稠的酱汁包裹,显得垂涎欲滴。喻越乐闭着眼一口气摁灭手机屏幕,饿得有点脑子发空,咽了咽口水又舔了舔嘴唇。低下头盯着自己的手指好半天,思考能不能啃自己一口解解馋算了。

完蛋了。

喻越乐从椅子上瘫着,慢慢滑向地板,软趴趴地摊开四肢,想,他真的好想吃刑游做的饭。

就着地板上躺了半天,他又摁亮手机屏幕,盯着那个蓝色的水母足足一分钟,又叹气。

自己似乎又不仅仅是想吃刑游做的饭那么简单。

只可惜喻越乐二十余年来没有一丁半点恋爱经验,分不清这真是突然袭来的情窦初开,或只是萍水相逢友谊中的惺惺相惜。

不过很确认的事有一件。

他终于可以向刑游讨要拌饭酱了。

喻越乐从地板上一蹦三尺高,乐滋滋地给自己订了一份中餐外卖解馋,又兴奋地点开那串号码的对话框,几乎不用思考就编辑好了想了五百次的信息发过去。

“我找到你的账号了!”

“拌饭酱,拌饭酱,拌饭酱!还作数吗?”

刑游的信息在一个小时后回复。

“当然作数。”

喻越乐心情美得不行,点开信息刚想回复,刑游又发了一条:“关注我了吗?”

喻越乐笑了,乐呵地回答:“那必须的啊,你怎么不开赞赏,你要是开了我肯定给你打到榜一去。”

那头的刑游却愣了愣,心情有点微妙。

这样的玩笑好几个朋友都开过类似的,但大家的态度都举重若轻,似乎刑游开了赞赏他们也随手真互相争夺榜

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