第6章（1 / 2）

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一圈家属院逛了出来，口袋里多了两千多元钱，现在的工人都有工资，市场又没有粮食，所以一般工人家庭多少都会买一点粮食。

看着时间不早了，估计下午三点左右了，拿着空背篓来到一个拐角处进入空间洗了个澡换好衣服出来。

看着镜子里的自己，蒋梦觉得年轻真好，原主比自己还要美上几分。

从房间里拿出来一个大的行李箱装钱，蒋梦觉得最少要把这个箱子装满钱才行。

放好钱就拿了一个篮子装了几斤蔬菜，20只鸡蛋，一块3斤左右的五花肉出了空间，看看四周没人才回家去了。

回到家看了一下没人在家，来到厨房后，打开米缸和面缸，发现都只有一点点了，趁着没人在家就把缸都填满。

把挂面拿出来20斤放在厨柜里，想了一下又拿出来10根腊肠，10块腊肉。

把鸡蛋放好后又进空间捞了一条大鱼，把鱼杀好洗干净就出了空间，看看时间不早了，蒋梦就开始淘米做饭了。

三斤五花肉红烧，先把肉焯水备用，锅里加入白糖炒糖色，加入焯过水的肉炒上色，再加入黄酒和酱油，放一点盐和水末过猪肉煮开，倒入砂锅转小火慢炖。

家里的煤炉子24小时都不灭，没人在家就封起来，人回来就打开，没一会儿火就上来了。

鱼肉都切成大块，用盐，胡椒粉，料酒腌制20分钟，蔬菜都洗干净改刀切好。

现在没有煤气灶，烧饭都用煤炉子，乡下都用灶台大锅。

还好家里有两个煤炉子，一个炖汤烧水，还有一个炒菜煮饭。

蒋梦把锅洗干净就把蔬菜先炒了，鱼也红烧好了，加了点糖尝了一下味道很好。

最后拿着专门煮饭的锅，把刚才淘的米加入适量的水就开始煮饭了。

把砂锅里的肉翻动几下防止粘锅，等到饭煮好了就把锅放到一边，换了一个煤球。

水壶里面装满了水就放在炉子上烧，还好家里已经有了自来水，每天炉子空下来就烧水。

家里有4个热水壶，每天晚上都要灌满热水，还有家里洗澡洗漱用的水都用炉子上烧的热水。

现在没有热水器，洗澡洗头都是分开洗的，白天洗头晚上洗澡，有的人家就打一盆热水擦一下身体。

第11章 展示厨艺

门口传来了开门声，闻到肉香味的二哥以为是温岚在煮饭。

来到厨房看了一下发现是妹妹在用勺子搅拌砂锅里的红烧肉，这香味在大门外面都闻到了。

蒋梦看到哥哥回来了就让他去洗手准备吃饭，哥哥转身离开去洗手。

蒋梦就从空间拿了一点鸡精放在肉里搅拌了几下，尝了一下味道好极了。

叫来哥哥把砂锅端到了餐厅的桌上，看着妹妹做的饭菜，哥哥口水都要流下来了。

这时门口传来了开门声，父母一起进门还在说谁家在煮肉啊，太香了。

看见儿女都看着他们，立马关上门，因为开门后发现肉味更浓了。

蒋梦去厨房拿了几副碗筷，哥哥端着米饭的锅子就一起出来了，父母洗完手后看着桌上的菜都迫不及待的吃了起来。

一桌子的菜全吃光了，红烧肉的汤汁一点都没剩下，被哥哥都用来拌饭吃了。

父亲还倒了一杯白酒喝，蒋梦就说家里的食材都买好了，下乡之前家里的晚饭都让她来做。

其实大家都知道她去了黑市，妈妈去厨房看了一下，就回房间拿了500元钱给她。

让她多买点好吃的，还把手里所有的票都给了她，哥哥也回房间把他所有的钱和票都给了她。

蒋梦只要了一半，让哥哥把另一半存好以后娶媳妇用，哥哥脸红得不行。

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