第136章（2 / 2）

《by〔更309〕在北宋当陪房 作者：金鹅》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

了，梁堇把切好的羊肉放进锅里煸炒，先拿糖霜烧色，再放入鲜姜一两，葱白五根，半盏秋油，一撮青盐，余下作料不一一道出。

先是武火，再是文火，做酱烧羊肉，要耐得住性子，后面文火慢炖方好入味，烧火的功夫，她在另外一锅里，炸了半碗虾油出来。

炸过的虾子剁碎，掺上蕨菜，蕨菜只要嫩叶，作料放盐和麻油，不可再放其他香料，会折损鲜味，用面皮裹了上蒸笼蒸，北宋人称这为“肉夹”，算得了主菜。

好在如今是六月，要是寒冬腊月，做好的菜放在一旁冷了还要热。

一个时辰过后，也就是四炷香烧完了，梁堇做好了一道大菜，两道主菜，两道小食。

二房的院里到处都是食物的香气，在薛小娘屋门口给鸟喂食的吴老太爷都闻到了。

按理说，这样的场合少不了他，可因着女儿芳姐的事，他心里对二房有疙瘩，没脸过来。

“娘子，不如把爹请来，让他帮元娘也掌掌眼。”

“我已经让崔儿去请了。”冯氏要是不去请他，他是不会来的，她即使不看官人的面，也要看在吴老太爷给了她两百贯银钱的份上。

芳姐走后，吴家氛围微妙，冯氏算是主动缓和了关系，另外一边，薛小娘见冯娘子让人来请了，就劝吴老太爷过去。

吴老太爷提着鸟笼，领着薛小娘过来的时候，几人的席面都做的差不多了。

“爹，您来了。”冯氏是当儿媳的，该有的规矩是有的，站了起来主动问了好。

吴老太爷点了点头，见院子里有他的椅子，且在上首，就坐了过去，冯氏还让崔儿进屋给薛小娘搬个凳出来。

“多谢娘子。”

当着吴家上下的面，给的不单单是一个凳，薛小娘心眼好，不乱挑拨事还明理，冯氏愿意给她脸面。

“相公，娘子，我的席面齐了。”说话的是宋女户。

“她倒是快，还有一炷香没有烧，让丫头把席面抬过来。”冯氏交代道，“咱今个也别拘着，都尝尝。”

“嫂嫂，不如把做菜的人喊到跟前来，让她报报菜名。”祁氏看向冯氏说道，冯氏觉得不错，和丫头交代了下去。

宋女户来到面前，向众人欠了下身子，然后指着席上的菜报起了菜名，

“大菜，有清蒸羊肉，假鼋鱼，主菜是盖碗白肉，油豉鸡，羹是鳝丝羹，另小食，一道是芝麻猪油汤团，一道是樱桃煎，这最后一道，是用萝卜做的素鲤鱼。”

冯氏她们都看向这最后一道素鲤鱼，宋女户的刀工不是吹嘘来的，只见那用萝卜雕的鲤鱼，栩栩如生，上面的鱼鳞瞧着都像真的一般。