第132章（1 / 3）

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村长这?就?让人去拿了鹰嘴豆来?，并按照米娅的吩咐把鹰嘴豆浸泡在水里。

趁着这?个机会，米娅和玛莎说了一声，拿上篮子和工具，又叫了几个孩子一起去村长附近准备找一些可以代替调味料的植物?回来?。

村子里的孩子都是在附近从小玩到大的，要问村子附近有哪些植物?，可能大人都不如他们熟悉，孩子们都听了大人的嘱咐，也很配合米娅，她?一说要找的植物?是怎么样的，他们很快就?能带着她?去找类似的植物?。

很快，米娅就?和他们一起去采了不少假蒟叶回来?。

假蒟是一种胡椒属的多年生草本植物?，它可以当野菜吃也能入药，而且这?种植物?的叶子和同属的胡椒一样，有一股辛辣的胡椒味，用来?代替昂贵的胡椒再适合不过。

假蒟在这?边野外生长的很旺盛，不过这?里的人似乎都不知道?它能吃，主要是一般平民可不知道?胡椒是什么味道?，会觉得假蒟的气味有些冲鼻子，而假蒟叶子水煮着吃，不加其他调味的话味道?略苦，而一般味道?奇怪的植物?村民们也不敢轻易尝试，所以这?里的人估计都不知道?它能吃，更不知道?它还能入药。

米娅小时候吃过不少假蒟做的菜，印象里这?种植物?应该是在亚洲分布的，没想到科索斯村附近也有，看村民们的反应，它们很可能是外来?物?种。

米娅之前?也不知道?这?里有假蒟，还是之前?在山坡上摘花的时候发现了它们的踪迹，就?试着问了问村里的孩子，这?才知道?村长附近就?有一大片。

几个孩子帮着米娅摘了很多假蒟叶子，米娅自己先带着这?些叶子回来?了，留下孩子们继续采摘，那么多的肉，需要的假蒟叶子可是很多的。

回来?的时候，有一些野猪肉和内脏已经清理出来?了，天气热，这?些野猪肉放久了会坏，需要趁早处理，先处理好的肉和内脏都先泡在水里去除异味和血水。

玛莎见她?提着一大篮子没见过的绿色叶子回来?，就?问道?：“你摘了什么？这?么多？”

米娅从篮子里拿出一片叶子放到玛莎鼻子底下，神神秘秘地笑道?：“闻闻看，这?个味道?熟悉吗？”

鼻子不太灵敏的玛莎用力吸了一口气，一股有些熟悉的辛辣味钻进了鼻子，她?眼睛一亮：“这?是胡椒？”

米娅摇了摇头：“不是胡椒，这?个叫假蒟，和胡椒是同属植物?，所以气味很像，也有去腥的效果，同样可以用来?做菜煮汤。”

玛莎很是激动：“能代替胡椒？”

米娅：“也不是说代替，就?是味道?差不多。”

假蒟在味道?和功用上当然是不能完全取代胡椒的，可在去腥和给食物?调味这?一点上，假蒟同样能有很好的表现。

而只是这?样，已经让玛莎很惊喜了，她?很喜欢胡椒的味道?，或者说这?个时代的人就?少有不喜欢用昂贵的胡椒做出来?的食物?的，但胡椒价比黄金，玛莎自己做饭的时候都不舍得用，家里那一小袋子胡椒还是米娅从商队拿来?的，玛莎也只偶尔在需要招呼客人和庆祝什么事的时候才会使用，别的时候都是宝贵的收起来?的。

但这?假蒟就?不一样了，米娅说这?种植物?野外其实不少，她?们完全可以随便?用，甚至喜欢的话，走的时候挖几棵带回去栽种也是可以的，这?种植物?就?像野草一样生命力旺盛，很容易养活。

第 73 章

米娅把采摘回来的假蒟拿到河边先清洗两遍, 再用?村里的井水洗一遍，这条河的水质看起来很不错，但鉴于河里不知道有多少生物活动, 水中不知道有多少细菌, 别?说是?她, 就是?科索斯村的人都知道在河里洗东西

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