第34章（2 / 2）

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”语气不疾不徐。

“许多人走街串巷或是去餐馆用餐时，菜谱上总会经常出现“红烧肉”的大名，各地的做法也是五花八门，大不相同，上网一搜，更有几十种做法。一块红烧肉入口，瘦肉能否韧性十足，干而不柴，水晶肉能否晶莹剔透，香而不腻，这是关键。说到这里大家是不是都迫不及待想要尝一尝呢？”她一边引导观众思考与想象，一边制造悬念。

她用颇为俏皮的语气道：“在介绍红烧肉的做法之前，我先跟大家科普下这道菜的历史吧！”

众所周知的东坡肉就是红烧肉的一种典型代表，苏东坡先生致力于将红烧肉的受众从基层老百姓推广到达官贵人，在他的《食猪肉》一诗就写道：“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”

当年苏东坡被贬到黄州（今湖北黄冈）当地百姓就有吃这道菜的传统，诗中不仅看出他对这道菜的喜爱程度达到每天要吃一碗的地步，更体现出他深谙这道菜的做法。

邱水在科普完红烧肉的历史后道：“那么如何做出一道好吃的红烧肉呢？必备的食材有：五花肉500克、八角10克、姜片20克、白糖适量、香叶一片……第一步：像我这样将五花肉切成小方块儿，凉水下锅……”

一道菜做完，邱水露出满意的笑容，她往左侧一闪，镜头自然对准了色泽鲜艳的菜肴。

“一道可口的红烧肉就制作完成了，让我们尝尝看味道如何吧！”她从边上用筷子夹了一块尝尝，口感适中，唇齿留香。

“今天的视频就分享到这里，喜欢我节目的朋友记得三连哦，我们下期再见！”

邱水取下手机拉了下视频的进度条觉得很满意，第一次录播就很顺利，一遍就过了，待将视频后期处理一下就可以发布了。

刚入冬不久天还不太冷，初冬的第一场雪还未下，午后的阳光透过马路两侧的绿化植被，洒在身上很暖和，常天提着袋子，穿着夹棉惬意地走在人行步道上。

高校武术大赛的决赛即将开始，她刚从省武术文化中心借阅好几本资料，准备复印完拿去给武协的参赛选手阅读。

公车刚到站，常天还未走到校门口，不知是心有灵犀还是，远远就瞧见邱水从马路对面的打印间走出来，手中也抱着一叠刚复印好的资料。

她驻足片刻，等待邱水走过来。

此前常天问她是否要接《网线少女》的广播剧，邱水欣然答应，常天准备等忙完这阵子就开始写剧本。