第28章（1 / 2）

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戳孔是为了猪皮能排气，一会儿油炸的时候猪皮才不会爆皮弹油，也能让猪皮炸成更好看的虎皮。

宋云娇看着她不停地在猪皮上戳呀戳，踌躇了一下，还是嗫嚅的开口了。

“婶婶，对不住了，我替我娘跟你说声对不起。”

温暖暖不解地看向她，“你是你，你娘是你娘，你道什么歉？”

宋云娇听到这话，眼眶瞬间泛红，声音闷闷的。

“反正我知道我娘这样做是不对的，我是她女儿，所以替她跟你说声对不起。”

“好啦，好啦！我没事呢，你道哪门子的歉。”

温暖暖看她那要哭不哭的模样，顿时心疼死了。

这孩子也是可怜，被亲娘动不动就骂，还得替她道歉，凭什么呀！

这陈氏简直枉为人母！

她忙转移话题，“你去把锅里煮肉的汤盛起来，把锅洗干净，我们准备炸虎皮。”

“好。”

这边锅烧起来后，温暖暖就倒了半灌豆油下去。

看得宋云嫚一阵肉疼，她瞪大眼睛问：“这，这，会不会太多油了？”

难怪祖母不让婶婶进厨房做饭，就她这做菜的架势，多少家底都不够她嚯嚯的。

油温一上来，温暖暖就放了两块猪肉下去炸虎皮。

嘴上还说着话，“多吗？油要是少了就炸不出效果了，放心吧，这些油一会儿还要盛出来，留着炒菜用呢。”

顿了顿又道：“你快去把香芋切片了，切成你食指指头那般厚就成了。”

“好咧，我这就去。”宋云娇乐颠颠地去了，她喜欢听四婶婶的话。

她要跟四婶婶学做菜，不仅是因为她做的菜好吃，更是因为四婶婶温温柔柔的，聪明又能干。

她也想以后能成为四婶婶这样的女人，哪怕她看起来柔柔弱弱的，可她有四叔保护。

而不是像娘那样动不动就骂人，一遇到事情只会歇斯底里地怒吼。

四婶婶说这叫无能狂怒。

温暖暖把四块猪肉全都炸好后，又开始炒糖色，还要炒香料。

然后把猪肉切成一片片跟香芋间隔码放进海碗里，一共装了五大海碗，然后放进蒸笼里开始蒸。

排骨剁好后跟豆豉姜丝蒜蓉腌在一起，一会儿蒸好扣肉后，就开始蒸豆豉排骨。

忙完这些，她又开始洗面，一会儿还得沉淀这小麦淀粉。

这边正忙活呢，宋云嫚三姐弟就带着两个小的割完芋梗回来了。

她一回来就走进厨房，嘴里嚷嚷着：“哇，好香呀！婶婶，你做什么好吃的？”

宋云海也跟着跑进来，用力嗅了嗅，大声夸赞，“哇，好香，婶婶做的菜就是香。”

“哇，好香，好香。”

宋云泽进来后更是夸张地站在灶台，用手不停地扇着锅盖上散出来的热气，然后拼命地吸起来。

温暖暖被他那滑稽的模样逗笑了，忙阻止道：“你别扇那热气了，小心被烫伤。”

这会儿香芋扣肉快蒸好了，所以整个院子都散发着香芋扣肉的香味。

宋云泽停下扇热气的动作，好奇地问：“婶婶做的什么菜，这么香？”

“你们今晚有口福了，现在锅里蒸的是香芋扣肉，一会儿还有豆豉蒸排骨。”

“哇，有香芋，难怪这么香！”

宋云海看着味碟里的糕点，好奇地问：“婶婶，这又是什么？”

第20章 只要有钱赚

宋云海知道那肯定是好吃的，可婶婶没让他们吃，他也不敢私自动手。

温暖暖直起腰侧头看了过去，粲然一笑，“这是婶婶跟你云娇姐做的钵仔糕，你们都来尝尝好

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