第491章（1 / 2）

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今年这批胭脂米最重要的意义自然不是吃，而是留种。

有了种子，才能将这份希望继续延续下去，所以许夏细细挑选，好在这批沐浴了灵露的胭脂米长势也分外争气，几乎三分之二的植株都可以留种。

花了一整天的时间，终于将所有健壮的植株挑选完毕之后，许夏这才招呼了山上的人，只找了铁锤孟北野几个信得过的，先将绑了红绳的稻米割出来。

剩下的，便是今年他们真正能入口的，来自于百年前，传说中只有皇室御用的贡米胭脂稻。

为了加快进度，今天在办公室悠闲吹空调的柯阳也被拉了壮丁，挽起裤腿，抄了镰刀，光脚下地踩着软乎乎的泥土割稻子。

他一边擦着汗，一边闻着手中那沉甸甸的秸秆稻穗传来的阵阵米香，第一次觉得大米这玩意儿也能这么诱人。

而且漂亮，是真漂亮。

偶尔抖出来的米粒，一颗颗鲜红泣血，如珠似玉，比他老爹搞的那些劳什子灰扑扑的收藏可要漂亮多了。

这才能称之为艺术品。

他将手边一捆沉甸甸的稻米绑起来送到地头，暗搓搓凑到正在弯腰割稻子的许夏旁边，神神秘秘地，煞有其事，“夏夏姐，这玩意儿真是拿来吃的吗？怎么感觉有点下不去嘴呢……”

太漂亮的东西，总觉得吃起来有点惊悚。

牛嚼牡丹，猪拱白菜，说白了，感觉自己这嘴有点不太配，他自认为不算是山猪。

但这细糠，也有点太细了。

第476章 一口入魂

看着柯阳这等蠢兮兮的山猪行径，还不等许夏回答，孟北野已经默默抱着一捆稻米走过，留下一句。

“没有人邀请你。”

柯阳气得跳脚，立刻转头骂骂咧咧，而许夏则在旁边笑得乐弯了腰。

直到四天之后，当这一批真正如艺术品一般的胭脂米下了锅，柯阳才终于明白。

癞蛤蟆也想吃天鹅肉，他这朴实的山猪，也想尝尝，这真正的细糠究竟是什么味儿。

话说回来，这一亩地的胭脂米产量比预想的要高一些，当然比不得普通的红米，但比张真仕给自己的古籍中记载的却要高上不少。

乾隆三十六年《御稻胭脂米收成册》中载，“上等御田，亩产一石二斗；寻常官田，亩产八斗。”

真正的奢侈，从来与高产无关。

一石二斗，即72公斤左右；八斗，也就是48公斤左右。

而许夏算了算，她们今年这一亩的御田胭脂米，却足有150公斤的产量，她自然心知是与泡稻种的玉露有关。

不过，其中三分之二的留作了稻种，只有100斤算是成品粮，也是山上今年最重要，最珍贵的收成，价值不能以金钱论数。

随着最后这一批胭脂米也晒成入库，今年为期两周左右的稻米抢收终于接近尾声，辛苦的汗水收获颇丰。

许夏给工人们都发了额外的奖金，山上的老员工们，当然也要好好犒劳一番。

而她自己也早已迫不及待，想着尝一尝这真正的清朝贡米，传说中的御田胭脂米，究竟是什么味道。

她奢侈地舀了两大碗胭脂米，让许得宝淘洗入锅，而淘洗胭脂米的淘米水许得宝也没舍得浪费，直接煮沸用盐卤点起，做成了书中记载的“红云豆腐”。

普通的淘米水做来当然食之无味，所以这“红云豆腐”许得宝也是只闻其名，却从来没有尝过其真正的滋味儿。

今天这一顿庆功宴主要是为了品尝胭脂米，所以其他的配菜许得宝也没有做什么口味重的，而是以鲜为主，突出食材的本味，也更能品尝出米的原味。

上汤豌豆尖儿，野山菌豆腐煲、丝瓜肉丸汤、油淋空心菜

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