第105章（2 / 2）

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先用小刀在樱桃表面划开几道，然后拿一个玻璃罐子，在里面放入合适的冰糖后把樱桃放进去，然后将四十二度的酒倒进去，盖上盖子，密封一个星期就能尝到甜甜的樱桃酒了。

沈明珠做这些的时候，霍晏承就在一旁看着，去核的时候他也帮忙一起弄的。

沈明珠一共做了两罐樱桃酒，她拍了拍罐子瓶身对霍晏承说道：“你可不能偷喝了，这是我们两个一起弄的，必须一起喝。”

霍晏承看了眼那两个罐子，拿起手边的书说道：“放心，我不会吃独食的。”

听到这话沈明珠才放心，她接下来开始用剩下的樱桃做樱桃冰激凌，她将去过核的樱桃放进锅里加上白糖熬煮，整个厨房都是满满的甜香，等樱桃熬制浓稠之后再放入牛奶、淡奶油、香草荚一起搅拌，再开小火加热到沸腾之后关火，然后等放凉之后再放进冰箱冷冻。

晚上晚饭后就能吃到甜甜的樱桃冰激凌了。

接下来的一个星期，沈明珠将樱桃制作成了好几样吃法，直到樱桃酒成熟。

当天晚上从霍氏回来后，沈明珠就将樱桃酒罐子抱了出来放在餐桌上，还特意拿了两个高脚杯，她揭开盖子将樱桃酒倒在两个杯子里，然后将其中一个杯子推到了霍晏承的面前。

“尝尝看，味道怎么样？”

霍晏承看着杯中色泽红艳的樱桃酒，他端起来放在鼻尖轻嗅，微微惊讶的挑眉：“看颜色和味道感觉还不错。”

沈明珠弯起眉眼看着他催促道：“那你快尝尝。”

霍晏承低头浅尝了一口，甜味伴随着淡淡的酒味，既不显得甜腻也不觉得酒味浓烈。