第154章（1 / 2）

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第一步软化黄油，软化至手指可以轻松按压下去。

然后沈若晗开始问问题了，“二姐，这是什么东西？”

“这是黄油，从牛奶中提炼出来的，以后我告诉你制作方法。”沈若曦耐心地回答。

沈若晗点点头，认真学习。

黄油软化之后，往里面加入糖粉，用筷子不停搅拌，搅拌至颜色变浅体积变大。

之后有往里分次加入蛋液，用筷子搅拌均匀。

最后加入面粉，小部分小部分地加，拌到没有干粉就可以的。

第120章 回娘家

取出花朵模具，用小刷子往模具里刷上一层薄油，把拌好的面团儿按到模具里，再脱模。

烤炉一次可以烤两百块饼干。

模具是梅花儿形状的，做出来的饼干特别好看。

刚开始沈若曦一个人做，后面沈若晗看会了之后加入了进来，两人紧赶慢赶，赶了三百个饼干出来，然后放到烤炉里烤起来。

沈若晗坐在烤炉前烧火，沈若曦去外面抱柴进来，“若晗，饼干你先试卖一下，要是生意好我们就继续做，要是不好，就不做了。”

沈若晗应道，“二姐，我懂。”

沈若曦道，“那我就不多说了，先把饼干烤出来再说。”

一会儿后，厨房里就满是香气了，随着烘烤，厨房里的香气越来越浓，沈若晗不停地咽口水，“二姐，饼干好香啊。”

“我也觉得香。”在现代的时候，她并没有觉得曲奇饼干香，但现在，难道是真材实料的缘故，所以格外香？

一炷香的时间，饼干烤好了。

沈若晗把火熄灭，等了一段时间，她才把烤炉的盖子打开。

一打开，更香甜了，并且香气很快弥漫直左邻右舍，大家还没有睡，嗅着香味，更没有睡意了。

“沈若曦家在做什么，好香啊。”

“今天沈素红帮着买鸡蛋，可能是做什么好吃的吧。”

“都这么晚了还做好吃的，这么香，让我们怎么睡啊？”

沈婉霓在厨房里完成那位夫人的订单，嗅着香味，感觉她的泡泡油糕好像都略差了一筹，“沈若曦到底在做什么？”

沈若曦和沈若晗注意力都放在了饼干上，根本不知道家里的东西已经成了热议对象。

姐妹俩把烤炉里的一块块饼干捡到筲箕里，一会儿凉了再捡到油纸包里，以防回潮发软。

沈若晗听着饼干互相碰撞发出的脆响，说道，“二姐，冰糕烤得金黄金黄的，颜色也太好看了。”

沈若曦也没想到烤得这么成功，“看着好看，吃着也好吃。”

沈若晗好奇问，“二姐，你这是从哪儿学的？”

沈若曦已经想好借口了，不过也确实是菜谱上的，“在一本菜谱上看到的。”

“哦。”沈若晗不识字，便没再问。

饼干全部从烤炉里捡了出来，姐妹俩各拿了一块吃，香香脆脆，酥的掉渣，好吃极了。

沈若晗惊艳极了，“二姐，我保证，这饼干一定非常多的人喜欢。”

沈若曦满意道，“要是可以，以后咱们就可以卖两样东西了。”

沈若晗激动不已，“明日一早我拿去试卖，看看情况。”

“好。”沈若曦点点头。

两人把凉了的饼干捡到油纸包里，一个个包好，然后放到房间，休息了。

……

清晨。

徐青兰看到沈若晗在打包饼干，道，“若晗，我今日要回娘家一趟，饼干能不能留一包，我拿回家看爹娘，这样就不用再去买了。”

沈若曦把话接过去，“若晗，给嫂子留一包饼干，一包鲜

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