《by北宋小丫鬟 作者:春未绿》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
锦娘暗自在心中盘算, 一亩地可收获两到三石粮食,一斗米六七十文,如果两百亩按照最高产粮三石开始算,收一半的租子就是一百八十贯的租子。再那一百亩早晚双稻种的,也是一百八十贯的租子。
除去耕牛、农具还有庄头等人的耗费, 那么如此也能得三百贯左右。
锦娘直接心算出的还说出来,范庄头还惊诧了一下, 他原本以为娘子年轻,也不太熟悉稼轩之事, 没想到筹算如此厉害,更不敢轻视,连忙道:“说起来,咱们庄院后面的小园子种了些树和竹林,也是一笔进项。”
“我上回去推官娘子家里作客,见她家有洞庭柑,还用黄柑酿酒,不如范庄头也买些果树种植,也不必卖,咱们自家吃就好。”锦娘如是道。
范庄头颔首:“您放心,老朽一定帮您办的妥妥当当的。”
锦娘赏了他一匹上等布,两样点心,范庄头喜不自胜。又让橘香治了几个菜,让陈小郎陪着范庄头吃了一回酒。
今年筠姐儿就四岁了,她现在的生活安排的很规律,每日上午用完早饭就开始描红,下午锦娘教她做针线。锦娘这样九岁开始才学刺绣的,比之人家实在是太吃亏了,在这个时代,女子的针黹女红不仅可以当成对外展示的一个工具,更重要的是能够挣钱。
但凡一个人总有自己的立身之本,锦娘靠刺绣挣了一份小小的家业,女儿将来若有一日困顿时,至少有个手艺。
锦娘自己也开始做双面绣,底下坐着的阿盈和青蓉正在帮锦娘做月事带,倒是一室安静。
说起来,上次蒋羡卖了一箱她之前攒的胡椒茶叶那些,事实上锦娘现下又攒了一箱,主要是蒋羡中进士之后各处送的,包括顾家上次送的茶饼,正好一整箱。
至于蒋羡的俸禄,永业田两顷和职田两顷,开始发放,倒是不必再用手里的钱了。
很快就要到寒食节了,每到节日时,主母们开始忙活了,她让陈小郎去庄上找一位会做江南寒食的妇人过来,让她带着大家做。
南北方的饮食还是有一定差异的,不能一概而论。
妇人三十岁左右,人生的干净伶俐,锦娘听说她男人姓花,家里佃了锦娘家五十亩地,男人家一共兄弟五个,她是长媳承担的更多。
“自古长媳难做,我看嫂子伶俐的很,日后肯定日子越过越兴旺。”锦娘笑道。
花大嫂见锦娘不仅人生的如月宫嫦娥,说话还好听,知晓她有三个儿子一个女儿,连忙赏了她一匹青毛布,说是拿回去给孩子们做衣裳,又赏了一对白蜡,饴糖一盒。
花大嫂则和橘香二人在厨房里做寒食,这寒食用新糯米做成剂子,分别包了鸡肉、鱼肉和鹅肉,再用蒻叶包裹上蒸。再有姜豉,就是肉冻,她们江陵人爱吃鱼冻,这边吃的是肉冻。再准备几块饴糖。
至于麦糕、乳酪和乳饼,这些便在外面的从食点买了一份。
没办法,寒食节不许开火,家里这么些人都得吃饭,可不得准备的多一些么?
待花大嫂做完,锦娘见她做的好,也不偷懒耍滑,又赏了她两块腊肉:“你也尝尝我们家乡的腊肉。”
花大嫂感激不已,家里田虽然多,但是人又多,分到自家嘴里的没多少,如今县尉娘子赏的这些,正是她需要的。
锦娘这边做的多也自然也有用处,县衙的官员之间送寒食,县尉厅的吏员也得赏下一些。
女仵作姜六姐这里也得了一份锦娘送过来的寒食节礼,她正和家里一个老妇道:“瞧,咱们也不必自己费心巴力的做了。”
老妇是姜六姐的姑母,因眇了一目,又生了病,家中儿子媳妇嫌弃,故而姜六姐把她接回家,还买了个小丫头服侍。
姜家姑母看面前送的各色团子,糕饼
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