第73章（1 / 1）

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首先有一个酸菜老鸭汤，土豆烧鸡，韭菜炒鸡蛋，蒜蓉青菜和贴饼子。

对于基本上只在过年才能吃肉的大家伙儿来说，这算是很丰盛了。

而且路小满做的份量还足。

总之，众人都吃得很满足。

剩下的菜也不多，就由几位大娘分了带回家的。

路小满也不用烦恼这些。

临走时，路小满还是坚持给了每人两毛钱的工钱。

虽然不多，但也很不错了。

几位大娘推辞一番后，还是接受了路小满的好意。

第47章 搬家（二）

等到下午大家在田里的活干完了，也是早早的赶来卫生所，帮路小满干活。

主要就是忙些填补院子、修理桌椅、劈柴挑水这些活。

大家都一致要求路小满不用再做这些了，他们还等着吃她做的饭呢。

顺势的，路小满就开始忙活准备今天的晚饭了。

中午买的鸡鸭当然还有，连腊肉她都留着中午没做。

趁下午空闲的时候，路小满还去河边钓了鱼。

反正这条河就在卫生所附近。

最后，在万能钓鱼饵料的帮助下，她当然也是成功钓上了几条大肥鱼。

至于菜，还是在她种的自留地上摘的，就是量不多。

其他知青晓得了这件事，还专门从他们的那里摘了很多的菜。

既然是吃顿好的，细节处当然就不能含糊。

路小满想着今天她高兴，也好久没有吃过火锅了，就想晚上做这个。

就是不禁想，一想就流口水。

反正上次的香料还剩下些，再加上这里的辣椒和花椒一起炒料，简直是香死了。

为了味道更好，路小满还在淘淘交易器里面买了一块猪油加进去炒。

至于为什么没用牛油，那当然是怕露馅：现在大家都可宝贝牛了，一般都遇不到的。

如果是猪油，还可以说是以前熬的。

虽然，大家都没有过问这件事，纯纯是路小满的脑补罢了。

……

之后，路小满将香肠煮熟了切片。

这样一来，不仅可以直接吃，还可以在火锅里面烫一烫再吃。

路小满还提前尝了一下，这位老乡家灌的香肠还挺正宗的，吃起来辣辣的。

接着，她就把鸡肉鸭肉就先切成小块并剁碎，但仍然保持着它的颗粒感。

又按照一定比例加入葱姜水去腥，搅拌均匀后放入准备好的调料。

最后，再往里面加入红苕粉和食用油搅拌捶打，成拉丝状后用手搓成丸子放入锅中。

这样做出来的丸子QQ弹弹，可好吃了。

嗯，就是比较费手。

再然后，就是放入各种蔬菜啦。

一顿火锅就算是完工了！

可能有的人要问了，那你钓的鱼呢？

别急啊。

路小满单独的把鱼给拎了出来，做成鱼汤。

这样一来，吃完火锅后还能喝一碗鱼汤来养养胃。

岂不是妙哉？！

果不其然，忙完的知青们看到这一桌子菜，都幸福的深吸一口气：这也太香了！

火锅是那种麻辣口味，也算是川渝的特色口味。它并不是单纯的辣，而更多的是麻、香味。

往里面加入特色风味的香肠，弹性十足的丸子、软糯的土豆、吸满了汤汁的菇类……

大家伙儿的口水都要止不住了！

事后，再喝上一碗热乎乎的鱼汤。

这滋味，谁知道！