第436章（1 / 2）

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茶饮的所有员工都站在吴晓梦家门口，含笑看着新婚夫妻乘坐的婚车，吕怡看着这些人真诚的笑脸，这些认识或者不认识的人，对她的帮助和祝福都是发自内心，她忍不住湿润了眼眶。

郭俊杰还是很会做人，知道今天的事情是茶饮的同事帮忙，没人准备了一个红包，不大，却?是他们的心意。

吴晓梦对郑东临说道：“人都别?走，郭俊杰夫妻请大家吃个晚饭，东临，你安排一下吧。”

他们忙到现在，连晚饭都还没来得及吃。

吃饭的钱是郭俊杰临出门的时候给吴晓梦的，吴晓梦接了，他确实该请这些员工吃顿饭。

郑东临安排了两个男同事去?吴晓梦指定的饭馆点餐，剩下的人则帮忙搞卫生。

家里不算脏乱，跟着郭俊杰来的人都非常的注意，只有地板上的脚印没有办法避免，其他的垃圾都好好地装在垃圾桶里。

吴晓梦也好久没有跟茶饮的员工吃过饭了，今天借着郭俊杰结婚的机会，她也跟着过去?一起吃个饭。

茶饮的好多员工她之前都不认识，经?过今天她基本都认识了，就算不记得名字，也记得样?貌。

她跟茶饮的领导层坐在一张桌子上，见另一桌员工坐了十二?三个，她挥手叫了三个来他们这一桌。

茶饮这两年一直都是稳步发展，不算挣了大钱，但?是发展得平稳。

开席之前，郑东临请吴晓梦作个讲话?。

吴晓梦起身，茶饮的员工年龄是偏小的，平均年龄应该在二?十五左右。

她举起杯子，“今天实在是事发突然，还好有格外的帮忙，这第一杯，我替新娘新郎敬大家。”

吴晓梦没有喝酒，她喝的是水，不过她在这里就是老?大，她喝水没人敢说什么。

她又端起了第二?杯，说道：“酒桌文化，我希望是对外，对内我实在不喜欢这一套，所以，这一餐，大家吃吃喝喝就行了，不要到处敬酒，有这闲工夫，工作做好一点就行了，我就说这么多，今天大家都辛苦了。”

吴晓梦坐了下来，郑东临想敬她酒，吴晓梦微笑道：“我刚才才说了，不喜欢在内部搞酒桌文化，没有用，吃饭。”

郑东临只好将酒杯放下了。

但?是不喝酒又不热闹，光吃饭吃菜，几筷子吃完，大家都散了。

郑东临负责开车送吴晓梦回家。

路上，吴晓梦看出他欲言又止，笑道：“你这是怎么了，吞吞吐吐的。”

郑东临盯着路，没看吴晓梦，缓了缓才说道：“吴总，我是有话?想跟您谈一谈。”

“说吧。”

“我认为茶饮现在发展速度还是太?慢了，中国现在发展速度多快，我们前几年是抢占资源，现在是要打响知名度，而?且加盟的速度越来越慢了，再继续这样?下去?，茶饮就只能?是吃老?本，没有发展的空间了。”

“我们现在的门店数量才一千六百多家，发展得确实不快，你是怎么想的呢？”吴晓梦说道。

“我们一开始的定位就是中高?端的饮品店，客单价高?，这也就导致了消费的人群有限，我在想，我们要不要换个定位，比如说，我们下沉到低端市场，这样?的话?，我可以保证，三年之内，突破五千家！”

吴晓梦想了想才说道：“关于品牌定位的问?题，我一开始就深思熟虑过，我们的客单价高?，毛利率就高?，你想一想，我们现在每家平均一天能?卖多少?杯？”

“平均四百杯左右。”

吴晓梦笑道：“四百杯，毛利率在百分之六十，如果?我们客单价是四块钱，那么卖一杯我们的毛利率是两块四，如果?我们下沉到低端市场，这个毛利率有可能?会对半折，也

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