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第165章(1 / 2)



《〔更150〕万人嫌厨神试图摆烂 作者:苏怀荒》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)

“刀工如果只论越薄越好,实在太单一了。”姜汀州解释道,“两百多个选手,只比谁比谁切得更薄这一个标准,也未必真的分得出上下,而且,既然要做节目,还得出新出奇,就像之前的红烧肉一样,各显神通才是。”

大赛之前的关注度也是这么吸引的。这不仅是一档比赛,也是一档需要趣味性的节目。

说是这么说没错,但一个土豆而已,能做出什么吸引人还十分有意思的东西来呢?

曾荣不是专业厨师,他想不出来。

在这个题目出现在大屏幕上的时候,能看到直播的热度并没有很明显的变化,似乎很多人都觉得平平无奇,弹幕里许多观众的态度还有几分鄙夷。

在场的厨师们亦是有些发愣,然后打开料理台上的盒子,看见里面的土豆,不少人拿着刀都在思考,并没有第一时间下手。

曾荣看到这里心里更没底了,忍不住凑过去问了姜汀州一句:“你这真的能行吗?”

“曾主任不要小看各路厨师。”姜汀州笑,“大家都是有经验的,做到这个地步,手艺再提高的路子,是一定要用脑子。”

他话音刚落,随着时间推移,已经有人开始动手了,看他的样子,是准备切土豆丝。

不管是厨师还是观众,对于土豆的刀功,应该第一反应都是削皮切土豆丝。

切土豆丝本身并没有什么特别的,但不得不说,刀工漂亮的厨师哪怕切一块简单的土豆都非常行云流水,很有一种特别的韵律感。

只见菜刀很有节奏地“笃笃笃”切在案板上,即使不用擦丝器,切出来的土豆丝都非常均匀,每一根都是一样的粗细。

这样的土豆丝,炒出来口感刚刚好,就算是做一道普通酸辣土豆丝也能区别处手艺高低。

不过,有些弹幕看到这里还是忍不住嘴硬。

“唉,这也不难吧,说实话,挺一般的。”

“就是,我感觉我也能切。”

“和我妈在家里切的也差不多嘛。”

类似于这样的话直播弹幕上不少,直播热度似乎也没有提升的样子,但姜汀州一直盯着现场。他不仅看着屏幕,低头一看,也能看到场馆内的比赛情况。

他一下敏锐地捕捉到什么,告诉旁边的编导:“镜头往前面推,拍三排左边最边上那位厨师的案板和他的刀法。”

镜头当即随着他的话移动。

可拍摄的这位厨师的切土豆手法看着也一般,均匀是挺均匀的,但是速度比之其他的厨师还稍慢了一些,更给屏幕前的观众一种“我行我也能上”的感觉,于是那些言论就更多了。

但是十秒之中,镜头上移,拍到的镜头更全面,观众才发现端倪。

不知什么时候,这位厨师把旁边绑围裙的布带子解下,在脑袋上缠了几圈,遮住了眼睛。

他是盲切的。

即使他眼前看不见,可切出来的土豆丝依旧整齐均匀。

这一下,之前弹幕没话说了。过了一会儿,便有更多直播弹幕飘了过来。

“哈哈哈哈,之前说自己也能切的人呢?来吧,展示。”

“敲,好厉害,还能这么玩。”

“真的盲切啊,这才是牛逼的厨师啊。”

对于切土豆丝来说,“均匀”只是基本功。

这位蒙眼切土豆丝的厨师出现之后,直播热度明显猛地上涨了一截,看的人越来越多,然后镜头一转,就转到叶顺心那里去了。

她的刀工是兢兢业业练出来的,非常精湛,一把菜刀一颗土豆,同样是切丝,虽然没有蒙眼,但切出来的丝极细。

叶顺心微微一抬头,就知道有镜头再拍,她同时还看见站在高一点位置那里的姜汀州,于是

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