第184章（2 / 2）

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筝跟个灵活的小猫似的，转瞬间就爬走穿上鞋跑路了。

他就知道人要跑，林淮清满脸笑意的看着孟子筝慌慌张张的背影，站起身?将盒子放回原来的位置。

孟子筝写出来的配料，还有许多药材，跑了不少地?方才?集齐。

第二天晚上两人就相聚来到小厨房。

首先他们要先做糍粑辣椒。

作为主材料的干辣椒已经提前买回来了，前面?的清洗、取蒂、泡发以及和?姜蒜一起捣碎等?步骤孟子筝陪着林淮清一起做完了。

林淮清主要负责的就是和?锅相关的。

烧火的事儿林淮清也没让孟子筝干，看子筝摆在桌面?上的各种香料调料他就知道，子筝想吃的这个做起来一定不容易，可火候必然会影响到口感。

子筝不会做菜，这种复杂的菜式控制火候是很重要的一步，需要实?时?调整加减柴火的多少来调整火候。

等?到锅热起来，孟子筝也开始背自己记忆中的配方。

“锅中放入菜油适量。”

林淮清即将深入油罐中的炒勺顿在半空，他眯了眯眼，“适量？”

“嘻嘻。”孟子筝卖乖笑笑，“没错！适量。”

第92章 第 92 章 “你不会醉了吧？”……

适量这个词的范围实在太空泛, 林淮清想了想，只能估摸着按照炼辣椒油的手感加了差不多的油量。

之后根据孟子筝的步骤，果然没能成功, 不过居然不是因为油多了，反而是太干了，两人只能再来一次。

这次林淮清酌量多放了些, 但还是失败了，没想到这个辣椒居然这么吸油。

这也是孟子筝不敢去酒楼找大厨的原因，他?实在担心自己这张嘴就是适量、少许, 师傅会?被他?气死, 现在糍粑辣椒还只有一项油是适量, 到时?候熬火锅底料, 要适量的东西?可?就多了。