第79章（1 / 2）

《〔补番〕长安小饭馆 作者：樱桃糕 [追妻火葬场, 日常, 宫斗, 美食, 红楼梦]》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

沈韶光笑问：“你原来主家的夫人和小娘子们不蒸这个吗？”

于三停顿一下，“不蒸。”

难道是南北方的差别？蒸花露主要还是在京畿之地流行？也有可能。

沈韶光把花瓣都用干净井水清洗了，三分之一糖渍，三分之一蜜渍，三分之一放进了蒸馏锅里。

这古法蒸馏，原理很简单，让水蒸气带着花露中的精华升腾，到冷凝盖凝结成水滴，流入甑内储存起来，只要有家伙什儿，初次接触的人便能操作。

但熟手到底是一样的，这经验便在火候上：火太急，水干得快，花里的精华还没熬出来呢；火太微，则蒸汽少，精华都留在了底下渣滓里，出来的花露量少而质薄，更甚至还有熬糊了的，沾了糊味，这锅露也就完了。

于三看过，明白了个中原理，也就算了；阿昌惯常不管这个；只阿圆总惦记着，不时来看看，盖因沈韶光许她，“等蒸出来，先给你调一碗喝。”

沈韶光不食言，等花露蒸好之后，果真先为阿圆用井中镇过的白水调了一碗，于三、阿昌也有。

“嗯，香！”阿圆猛点头。

“若要吃甜的，可以加点糖，但不要加蜜，那就串味儿了。”

阿圆道：“这就很好了。”

沈韶光笑，也就是喝个新鲜罢了，这玩意雅致是雅致，但真论起味道，还得是我大酸梅汤！

为了配这雅致的花露，沈韶光还专门买了几个白瓷瓶，四五寸长，小口长颈圆腹，有点仙侠剧里玉净瓶的意思。把花露装好，塞了木塞子，连着那些装糖渍花、蜜渍花的罐子放在一起，只等林少尹来时，让他派人来搬。

没等来林少尹，却先等来了那位刘侍从。他是送他家少尹的包月饭银来的。

沈韶光让他把这些瓶瓶罐罐拿走，不多时，他又回转，并带来了回礼一架画屏。

“我家太夫人多谢小娘子帮着制作蜜渍玫瑰和花露。”

沈韶光看那架屏风，檀木架，细苏娟，画中一片荷塘，粉色莲花开得正艳，一只翠鸟在飞，又有一只在梳羽毛，一派闲适气氛，正是夏季适合摆的。

若是非常贵重的泥金屏风，或者非常私密的床上枕屏，沈韶光不用想就都推拒了，但这架屏风打了个擦边球，半家常不家常的，然而，总收这种东西不合适，又不是门户相当的人家互相走礼。再说，这真是太夫人送的吗？这位林少尹……

看出沈韶光的推拒之意，刘常笑着求肯：“以后还免不了求小娘子帮忙的，请莫要推辞，不然我们怎么好意思上门？”

沈韶光想了想，认真地道：“还请上禀太夫人，以后切莫如此客气了，我们真是受之有愧。”

刘常叉手行礼，告辞。

回到林宅，刘常去内书房禀报：“已经送与沈小娘子了。”

“嗯。”正在批文书的林晏点点头。

“小娘子说以后莫要如此客气了。”刘常看一眼林晏，小心地说。

林晏手下的笔顿一下，“知道了。”

看一眼写着长篇草书歌行的六扇大屏风，刘常退下去。

大屏风隔着的是阿郎的卧房，而在卧房里有架小屏风，檀木架子，细苏娟，上面荷叶田田，几朵才打苞的粉荷，荷塘边儿两只鹭鸶悠闲徜徉。不用细看也能知道，那与送出去的屏风，画的是同一片荷塘。

刘常很想知道阿郎常用的床头枕屏是什么样的……

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

①关于古代蒸馏技术，有异议。据说在上博有件汉朝的蒸馏器，但唐宋以前蒸馏技术见于文献的很少。有专家认为，唐代随着越来越多的胡人涌入，带来各种香料和蒸制香水技术，促进了本国蒸馏花露、香水技术的

本章未完，请点击下一页继续阅读！