第66章（1 / 2）

《〔补番〕长安小饭馆 作者：樱桃糕 [追妻火葬场, 日常, 宫斗, 美食, 红楼梦]》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

其实这汤真没什么特别的，要说为什么好喝，就两个字菜嫩。最新鲜的嫩菠菜，炝锅煸炒，放水，水开了勾薄芡，然后把搅碎的鸡蛋液淋进去，放盐，点香油，出锅。就是这么简单的做法，就好喝得很。

于三伸手不打笑脸人，又瞥沈韶光一眼，低头喝自己的汤。

沈韶光一笑，公主殿下这脾气啊，真是一个月三十天的生理期。

吃过了于三公主操心、其余三人欢畅的朝食，小酒肆就进入了日常工作时间。阿昌打扫，阿圆择菜，于三把食材做预处理，沈韶光算一算昨天的营业额，收菜贩、肉贩送来的菜蔬和肉。

猪肉为主，羊肉也要一点，小母鸡、鸽子也要有，各种青菜都要留一些，最近青菜用量比较大。裘家豆腐坊又送了豆腐来，又有油坊送了麻油来……似没干什么活，也忙忙碌碌一早晨。

让沈韶光欣喜的是，之前打鱼的大叔又开始送鱼来了，大大小小的鲤鱼、鲫鱼、草鱼都有，沈记的鱼菜菜牌便又挂了出来。今天送来的两位鲤鱼尾巴发红，一尺多长，做醋鱼正好。话说朝廷为了避讳，不让食鲤鱼，但这岂是能禁得住的？官绅士庶该吃还是吃。

今天菜贩送了很鲜嫩的韭黄来，沈韶光嘱咐于三给自己留一捆儿，中午给大家做韭黄猪肉馅饼吃。

韭黄虽算来跟韭菜是一种东西，但更鲜嫩，味道也没韭菜那么冲。把韭黄切碎配着五花肉做馅儿；面用热水和得软软的，揪中等剂子用手按压成面皮用擀面杖是不成的，因面太软了，会粘；放馅儿，如同做包子一样捏褶包好，再轻轻压扁；饼铛子上刷油，馅饼放上，小火烙熟。

这样的五花肉韭黄馅饼，焦黄的皮儿，鲜香的馅儿，一咬流油……啧！啧！

阿圆让沈韶光说得满嘴哈喇子：“小娘子，就只你站在酒肆外说这菜是怎么做的，什么味儿的，也能让不少客人进来。”

“……”阿圆这小动物似的敏锐感觉啊，你怎么知道我前世就是做这工作的？

哪个美食周刊不是带着大量广告？单靠订阅卖杂志的钱，早就饿死了。写美食软文是沈韶光当家的本事。

记得曾经有个酒店新上了一种提子鱼，不香，不浓，不鲜，不烂，有点像不甜的橡皮糖，关键是相当贵，沈韶光夸无可夸，便称赞这种鱼的口感很“俏皮”。后来读者反馈，“我终于明白你为什么夸‘俏皮’了，关键，我还挑不出错儿来，你们这帮无良文人啊……”

沈韶光觉得，许就是前世这种虚头巴脑的假话说得太多了，老天爷看不过去，才让自己穿越的，而且穿过来只能当个老实凭手艺吃饭的厨子。

正感慨世事无常天道轮回的沈韶光抬眼，细雨中走过来几个人，其中有一个是柳丰，其余几个看着也眼熟，似是与那桓七郎相熟的，但这里面并没有桓七，也不见被自己怼过的那姓陆的。

沈韶光走出柜台，笑着打招呼：“几位郎君好。”又专门问候柳丰，“柳郎君，今日休沐？”

几个士子都对沈韶光点头还礼，柳丰笑着称呼：“沈小娘子。”

好些日子没见这位柳郎君，似是瘦了一些，当然，也可能是脱了冬衣的缘故。

沈韶光让阿圆端上些清茶，亲自跟他们介绍本店春季主打菜品火锅子虽好，但已经过季了。沈韶光就像渣男们一样，现在早把旧爱扔到了脑袋后面，满心满眼的都是脆嫩嫩的新欢。

想到渣男，沈韶光便多嘴问一句，“怎么今日没见桓郎君？”半点没有阴过人之后怕见面的心虚。

柳丰告诉她：“桓七郎去山南西道游历了。”

沈韶光点点头，“‘读万卷书，行万里路。’读书人出门游历也是长学问。”

这个时候礼部试才出榜就出门游历，一定是这科又榜上无名了。若是

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