第36章（2 / 2）

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粤省饭食口味清淡、酱汁偏甜，对于粽子的爱好却截然相反，多爱吃咸口的。

鹏城人过端午时，吃的粽子主要以咸口为主，火腿、咸肉、蛋黄、叉烧、菜脯、鲍鱼……一切可能出现在饭桌上的肉食，都会被裹进粽子里。

而不放辣椒不让菜出锅的湘省，在对粽子口味的选择上却意外的含蓄，家家户户包的大都是不放馅料的碱水粽子。

“我们这儿都吃蘸糖的白粽子……主要是待会包完了要带去外公外婆那边上供，下午我带你去市里买咸口的。”

这还是逆来顺受的裴衷第一次在自己面前表现出对某样东西的反感，给练和豫乐得不行。

王娭毑虽然年纪大了，但心很细，给他们送过来的粽叶和麻绳都是提前用水煮过的，糯米也泡发得恰到好处。

练和豫取了两片粽叶，叠压在一起卷成圆锥状，装入糯米后用调羹压实按紧，再将余裕的粽叶向下折好捏紧，交给裴衷捆紧。

“你怎么把粽子捆成这样？！”

闷头包着粽子的练和豫偶然抬头，看到裴衷绑得很色情的那一串三角粽子，简直大惊失色，喃喃道：“这玩意儿拿去上供，外婆外公晚上会托梦骂我的吧……”

被剥夺了包粽子权利的裴衷无所事事，在院子里溜达了几圈，去墙角捡了昨天两人吃剩的桃核洗干净，掏出行李箱里的雕刻刀咔咔刻了起来。

碱水粽子出锅后是金黄色的，练和豫用筷子叉着一个剥了粽叶，在白糖里打了个滚。

粽叶的清香裹挟着清甜的米香扑鼻而来，咬上一口，还未完全融化的糖粒在嘴里像跳跳糖似的嘎嘣作响。

“可好吃了，你真的不吃一个？”

练和豫凑过去，把最后一口往裴衷嘴边塞，裴衷实在下不了吃甜口粽子的决心，吓得满院子跑。

裴衷见练和豫把粽子都打包好了，这才搬着板凳贴过去坐他旁边，委屈道：“只有豆花我能吃甜的。”

练和豫的外婆外公是在端午节前后脚走的，因此他除了每年清明节时会和家人回来扫墓，端午节还会单独回来潭州一趟，给老人祭扫。

扫墓要赶早，他们收拾好供品出门时才九点，正好能赶上阳气较旺的巳时。