第368章（2 / 2）

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三人都点了，她觉得总得有道汤。

菜很快上齐，闻嘉嘉不禁感慨刚出锅的菜锅气就是足，郝青颖点的松鼠鳜鱼耳朵凑近后甚至还能听到滋啦滋啦的声音。

这是卤汁儿浇到过油炸过的鱼肉后行程的响声，不敢想象刚出锅那会儿声音得有多大多诱人。

其实?响油鳝糊也有这种现象，通常上桌的时候菜中还有噼里啪啦的声音，这才被称为“响油”鳝糊。

不过这回她们没点这道菜，好不容易来一趟，不想吃自?己在家也能做的响油鳝糊。

四人本?来是要谈高考的，结果菜上来后嘴里就只在吃菜了，半点没有说话的欲望。

松鼠鳜鱼是酸甜口的，因?为外层裹了一层金黄色的糖醋汁儿，瞧着便?诱人得很。

吃到嘴里时外酥里嫩，最重要的是，糖醋味儿并?没有掩盖鱼的鲜美，反倒和鱼肉相辅相成。

第二道菜是酱方，酱方整整一大块上桌后被服务员切成了四小?块。

闻嘉嘉觉得这道菜有点像东坡肉，不过却没东坡肉那么甜，更多的是酱香咸口，咸中带甜的那种。

林云霏很喜欢把酱方的汤汁舀到碗里拌饭吃，酱方这道菜旁边还送烫得碧绿脆嫩的小?青菜来着，很是解腻。

再就是闻嘉嘉点的水晶肴肉了，其实?就是猪蹄腌制后再和葱姜黄酒一起煮到酥烂，随后放去冷冻，冻得汁水都结成肉冻后才行。