第306章（2 / 3）

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猪，到年?底估计出栏也够呛，估计大部分体重都要不达标。

于是叶青盯上了猪圈牛棚旁边的这条鸭子河。

六七十年?代，鸭子河的水质十分干净清澈，完全没受到多少污染，这里面的鱼虾蟹蚌极为丰富，随便丢个地笼就能抓到很多淡水河鲜。

这时?候农村缺肉吃，但?其实河里面物产是十分丰富的，只是鱼虾蟹蚌要经过处理才能烹制出美味佳肴，没有各种各样的调味料加上重油重盐，做出来会有一股浓郁的土腥味儿。

关键是这时?候家家户户都缺钱，油跟盐都吃不起，更别?说?其他那些香料了，所以想要把河鲜弄出好滋味儿是比较难的，因?此很多村民不爱吃，尤其是小鱼小虾，刺多肉少的，鲜少会有社员们到河里头来捞这玩意儿。

但?对于叶青来说?，这些东西可都是好东西，屯子里的人不要正好，她?都给捞上来养猪喂牛。

当然这些东西也不能直接就喂给牲畜吃，还要稍微经过一点加工。

得先将小鱼小虾还有蚌壳肉烘焙成一捏就碎的肉干，剩下的蚌壳也不能丢，那玩意儿富含丰富钙质。经过晾晒后同晒干的鱼虾蚌肉混在一块儿，用大碾子给碾碎成粉。

这就是给牲畜们添加的天?然蛋白钙粉了，易入嘴还能长时?间保存，以后只要每顿给牲畜喂食的时?候往草料猪食里头添加上一瓢，就能起到很好的均衡营养作用。

于是叶青用编网做了个地笼，扯了一些水草加点零星的木系能量作为诱饵扔进地笼里，然后就把这些地笼丢进附近水草比较丰富的鸭子河里。

因?为不知道这地笼到底能不能行，所以她?只编了一个先扔进河里面试一试。

她?把地笼的入口弄得比较小，专门用来抓小鱼小虾，过上一个多小时?把地笼给拉上来，好家伙，那地笼里面乱窜乱跳热闹非常，挤得满满当当的都是小鱼小虾小蟹。

让叶青感?到比较意外的，是她?在地笼里面竟然还发现了一个特?殊物种，她?刚开始看见的时?候，甚至还以为她?看错了。

小龙虾？这地方竟然还有小龙虾？这玩意儿不是入侵物种吗？而且一般只在南方才有吧？难道是她?记错了？

叶青很是错愕，因?为她?好像记得她?看过一篇关于小龙虾的起源和发展史?的资料文章，里面提到小龙虾是从八十年?代后才在国内扩散，到九十年?代开始才逐渐成为夏国人餐桌上的美食的。

但?现在，她?竟然在六七十年?代北大荒的淡水河里面发现了这玩意儿，这是不是有点太奇怪了？

就在叶青怀疑是不是平行时?空造成的信息差的时?候，顾卫东闲得没事转悠到了河边，就看到叶青盯着那地笼里的小龙虾发怔，忍不住解释道：

“那叫蝲蛄，是正儿八经的夏国本土淡水河虾，没有大钳子，而且对水质要求高，不是那种在臭水沟里头长大的那种外来红鳌虾。”

叶青一听这话顿时?震惊：

“咱们国家本土也有这种好东西？”

顾卫东笑?笑?：“在只在东北部才有，你南方人没见过很正常，这玩意儿过个十几二十年?大家生活条件好了，也有很多人到河里面打捞了弄上餐桌，红烧啊椒盐啊做法挺多的，滋味鲜美得很，一点不比那什么小龙虾差。”

一说?起吃，顾卫东那话可就多了，对这些蝲蛄可馋得紧。

叶青也有点想念小龙虾的滋味儿了，看到这河里的蝲蛄，岂有不抓的道理？

两人都对这个蝲蛄起了馋念，于是共同协作，叶青负责编地笼和制作饵料，顾卫东负责下笼子和起网，不过一个上午的时?间，就给抓了大几十斤的蝲蛄，还有数百斤的小鱼小虾小蟹。

这些鱼虾蟹择干净后，

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