第728章（2 / 3）

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一般的地方还真没有自助餐。

“就是摆上很多东西，你买个门票就能进去吃，上回你来北京没吃过，下回你来我请你吃。”

卫小圆有些忐忑，交个门票就进去吃，那万一碰到很能吃的怎么办，那人要是天天去吃，岂不是能把人吃垮台？

这个问题，王大花也还在纠结呢，她又忍不住想起张凤那天吃饭的凶样。

别说，柳绵绵还真好好思考过这个问题，就是看五块钱能买多少东西。

五块钱的购买力在1990年能买到多少东西呢？

猪肉两块钱一斤，光吃猪肉得吃掉两斤半，才能吃掉五块钱，鸡蛋一个大概是一毛钱，按照90年的物价，鸡蛋大概要吃掉五十个，才能够吃的完。

柳绵绵决定在里面加入一些看上去比较流行和洋气的食品，比如说薯条跟汉堡。

要她做出洋快餐店那种口感，还是有微小的差别的，但自助餐走的也不是小精品的路线，口感其实不用做到极致，重在氛围感跟品种，汉堡这种食物有面饼有肉饼，在外头卖的不便宜，但制作成本也不高，想必就为了吃这两种，都会吸引不少人，更别提奶油小蛋糕，吐司面包这种。

两人路上又开始聊菜品。

做餐饮的什么最重要，当然是选品了。

还有什么最重要，同样重要的就是地段。

看了铺面，柳绵绵跟王大花都很满意，铺子就在临街的位置，附近人流量也挺大的，但也不是滨海最好的位置，以前是个商贸公司，装修几乎是用不了了的，拿来做餐饮也很合适，柳绵绵问了租期，租约只有大半年的时间了，现在要续约的话，房东肯定要涨租金的。

“位置是不错，就是合约租期太短了，做餐饮不像你们做贸易的，要重新装修。”柳绵绵大致算了一下装修的费用和，大致收回成本的时间，报出来了个年限，这个要对方去谈。

至于租金跟押金，对方想拿到他们交的租金，押金还有三个月，就不用了，转让费也没有，这一点让柳绵绵很满意。

看完房子回去的路上，王大花就已经兴奋起来。

定价，菜品，店铺都搞定了的话，马上就是装修，趁着装修的时间招人，用不了三个月时间就能开张了，光想想就很高兴了！

于是卫小圆跟卫宁通话次数多了起来，在电话里卫宁知道妈妈跟三婶一起把店盘了下来，正在装修，再过几天又听卫小圆说，家里面进了好多些的货，都是准备自助餐开张用的，弄的卫宁的心也痒痒的，好想飞回去看看自助餐餐厅开张怎么办。

而与此同时，北京也开起来一家卫小圆吃过的洋快餐店。

开张那天，也是人山人海，杨乔跟外班的人一起过去吃的，回来就跟卫宁说：“味道差不多，甚至比肯德基家乡鸡还多了几个餐，我觉得蜜汁烤鸡翅就不错。”

就跟卫宁形容：“没有裹上面粉的那种，据说是刷了蜂蜜烤出来的，那味道简直绝了，我从没吃过那么好吃的鸡翅，就是今天人多，我想买两对都不给卖，人家说一人只能买一对，价格也比肯德基少了一半，我觉得味道没差那么多，尤其是薯条跟汉堡，根本没差多少。”

听说炸鸡的味道有差距，这家洋快餐做的是炸鸡排，比原味鸡要更嫩一些，口感也更好，可乐也是国产的，直接加了冰块进去，夏天喝上一口，味道简直是绝了。

就是人太多了，杨乔本来还想给卫宁带一点回来尝尝的，店家不给人点多了，好多都限量，杨乔也没有勇气再排一次队，所以只能就这样算了。

其实洋快餐并不便宜，只是有了隔壁肯德基做参照物，居然有种让人捡到的感觉，周末去外婆家里，连唐慧都在说这件事，她也被同事拉过去吃了一顿，走到店门口被排队的人吓得差点

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