第175章（1 / 2）

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“我来试试。”顾秦怀已经围好了围裙，拿起菜刀。

“你？”

“嗯。”

“行，我看看你咋弄。”杨梦月感兴趣的在一旁瞅着。

然后……惊讶的瞪大了眼睛。

只见顾秦怀手起刀落，将鸡分成均匀的块状，都没出现骨头的碎渣，稳得雅痞，利索的不像一个新手。

“我去……你这真是把你妈的厨艺技能全抢过来了，一点儿妹留，你真没练过？”

顾秦怀摸了摸鼻子，“咳……没。”

鸡是钟志尚家的，家养鸡不必焯水，直接洗干净泡在清水里将血水泡出就可以了。

顾秦怀又开始扒蒜了。

但是他一边扒，一边看着她。

杨梦月这才想起，好像之前他给他打下手，就一直瞅着她，是在学习怎么做菜吗？

怪不得动不动扒冒漾。

这虎男人。

在泡鸡肉的期间，杨梦月从冰箱翻到了平菇，打算做一个“东北天妇罗”。

也就是炸蘑菇。

顾秦怀主动接过来洗蘑菇，一边洗一边看着杨梦月拿了什么东西。

嗯……鸡蛋，盐，然后是……上面写着胡椒粉，面粉，淀粉。

“要放这么多东西？”

“不多啊，得挂糊，对了，你给它撕成小条。”

顾秦怀点点头，顺便记下她拿的小袋子上的名字。

弄好后，蘑菇也洗好撕好了，挤干水分放进碗中，放入两个鸡蛋，一勺盐，一勺胡椒粉，面粉和淀粉按照二比一的比例添加，杨梦月个人觉得加点孜然更好吃，就加了点孜然，随后搅拌后均匀充分裹上面糊。

“会炸不？”

“我试试。”男人开始尝试炸蘑菇，滋啦滋啦的声音连绵不绝。

杨梦月还挺放心的，回头继续弄配料，大块葱姜、花椒、大料、干辣椒，大料可以多来一些，它的甜香味儿特适合小鸡炖蘑菇这道菜。

下入配料激出香味后，放入鸡肉块，盐，那味儿挠一下上来了～

“先放盐是为了锁住肉香，奥别忘了放十三香，酱油，记得老抽调个色……”杨梦月一边做一边跟他讲解着，随后加入榛蘑。

待锅底不见水后，加入开水开炖，开锅后加入粉条，锅盖一盖的同时，杨梦月发现顾秦怀的蘑菇也炸完了。

色泽金黄，也没有粘连，火候刚刚好，堪称完美！

……

不远处一直偷偷关注这边的安雅琴看的欣慰不已。

顾宏毅忽然站在她旁边，给安雅琴吓了一跳。

这人不是上楼了吗？

然而他只是面无表情的说了一句：“让他俩差不多就行了，大过年的，咳咳……其他的让陈姨做吧。”

说完转身了。

安雅琴有些意外，随后笑着去厨房传话去了～

东北女婿必须嘎嘎的

第87章 带这么大家伙事儿，你玩不起

杨梦月跟顾秦怀交代了一下炖制的时间后，就被安雅琴拉了出来，陈姨进去再做几个菜，二人就坐在客厅唠嗑。

安雅琴没管顾秦怀，就让他在厨房随便捅咕去。

开饭，小鸡炖蘑菇、炸蘑菇上桌，还有陈姨后做的鱼等。

最特别的是顾秦怀做的两个凉菜拍黄瓜、蒜茄子。

杨梦月看了一下里面的蒜量……都想说一句牛波一。

这可算是物尽其用了，妹白扒那老多蒜。

她拍了一下顾秦怀的肩膀，“小样儿，有两下子奥！”

“来，爸妈我给你们介绍一下子，这是小鸡炖蘑菇，是我们东北……就是我的店里的四大名炖之一

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